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Ingrédients oraux, olfactifs et topiques modulant le tonus vagal cardiaque et les biomarqueurs de la physiologie du stress

Publié: 24 August 2026·Olympia R&D Bulletin·Permalink: olympiabiosciences.com/rd-hub/ingredients-autonomic-stress-biomarkers/·200 sources citées·≈ 59 min de lecture
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Défi industriel

Malgré les données cliniques humaines démontrant la modulation du tonus vagal cardiaque et de la physiologie du stress par divers ingrédients, l'obtention des approbations réglementaires demeure un défi majeur, aucune allégation de santé n'étant actuellement validée dans l'UE ou en Pologne. De plus, la robustesse des preuves varie considérablement selon l'ingrédient et la population étudiée, complexifiant le développement galénique et la justification des allégations.

Solution Olympia certifiée par IA

Olympia Biosciences' advanced AI platform rapidly identifies optimal ingredient combinations and precise dosing strategies for robust autonomic modulation, accelerating clinical translation and supporting novel health claim development by predicting efficacy and bioavailability across diverse patient populations.

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En termes simples

De nombreux ingrédients naturels, qu'il s'agisse des oméga-3 présents dans l'huile de poisson et les amandes, de certains probiotiques ou même de l'huile essentielle de lavande, s'avèrent prometteurs pour aider notre organisme à gérer le stress et à maintenir un cœur en bonne santé. Ces substances semblent améliorer la façon dont notre système nerveux équilibre le stress et la relaxation, ce que l'on mesure souvent par des changements dans le rythme cardiaque, qui agit comme un « frein » face au stress. Par exemple, certains ingrédients peuvent rendre le cœur plus adaptable au stress, tandis que d'autres peuvent aider à réduire les hormones du stress. Cependant, malgré ces preuves scientifiques, aucun de ces ingrédients ne bénéficie actuellement d'allégations de santé officielles approuvées dans l'UE ou en Pologne pour ces bienfaits spécifiques.

Olympia Biosciences dispose déjà d'une formulation ou d'une technologie répondant directement à ce domaine de recherche.

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Chez l'être humain, quels ingrédients nutraceutiques oraux, ciblant le microbiote/relevant des FSMP, topiques ou cosmétiques olfactifs individuellement identifiables induisent des modifications contrôlées des biomarqueurs vagaux/autonomes cardiaques ou de la physiologie du stress, et quelles sont la catégorie réglementaire UE/Pologne applicable ainsi que la force des preuves associées ?

Les acides gras oméga-3, les nitrates alimentaires, les amandes entières, le postbiotique L. gasseri CP2305 traité thermiquement, l'ashwagandha, Acanthopanax senticosus, une préparation probiotique à neuf souches, le complexe phosphatidylsérine/acide phosphatidique et — parmi les ingrédients olfactifs/topiques — la lavande, le β-caryophyllène, les terpènes de phytoncides, ainsi que les huiles essentielles de bergamote, d'orange et de yuzu induisent chacun des modifications contrôlées des biomarqueurs vagaux cardiaques ou de la physiologie du stress dans au moins un essai clinique humain de conception adéquate, les probiotiques et prébiotiques atteignant globalement un niveau de preuve de Grade B (réduction du cortisol/des symptômes validés) et les autres ingrédients oraux et olfactifs atteignant un niveau de preuve direct sur le système autonome de Grade A pour des populations et des doses spécifiques ; aucune allégation de santé autorisée dans l'UE ou en Pologne n'existe pour l'un quelconque de ces ingrédients concernant les critères d'évaluation de la fonction autonome cardiaque ou de la physiologie du stress.

Résumé

À travers 200 études d'intervention contrôlées chez l'humain, un ensemble d'ingrédients oraux, olfactifs et topiques individuellement identifiables induit des modifications mesurables des biomarqueurs végétatifs ou vagaux cardiaques, bien que le niveau de preuve et la cohérence varient substantiellement selon la classe d'ingrédients. Parmi les nutriments oraux, les acides gras oméga-3 (huile de poisson riche en DHA à 1–6 g/jour) augmentent de la manière la plus constante la HF-HRV, le RMSSD et le SDNN au sein de populations saines, à risque et cliniques, de façon dose-dépendante [1–4], se qualifiant pour le Grade A concernant les effets autonomes directs. Les nitrates alimentaires issus de la betterave améliorent la récupération vagale post-exercice et soutiennent la HRV dans le cadre de protocoles aigus et prolongés [5, 6]. Les amandes entières (63 g/jour, 6 semaines) augmentent la HF-HRV spécifiquement lors d'un stress mental [7, 8], et le postbiotique L. gasseri CP2305 traité thermiquement en prise aiguë augmente le RMSSD dans les 60 minutes suivant l'ingestion [9]. L'ashwagandha [10], Acanthopanax senticosus [11] et un probiotique à neuf souches (OMNi-BiOTiC STRESS Repair) dans la dépression majeure [12] génèrent chacun des signaux autonomes directs de Grade A dans leurs populations respectives, tandis que le complexe phosphatidylsérine/acide phosphatidique (400 mg/jour) atténue les réponses du cortisol et de l'ACTH au stress psychosocial spécifiquement chez les individus chroniquement stressés [13]. Notamment, la L-carnitine (1.5 g/jour, 24 semaines) a généré le seul signal autonome indésirable significatif — une diminution du RMSSD et de la puissance HF indiquant un retrait vagal [14]. La majorité des essais sur les probiotiques et prébiotiques n'atteint qu'un niveau de preuve de Grade B, avec des réductions cohérentes mais modestes du cortisol et des scores de stress validés à travers de multiples souches et durées [15–17], mais sans instrumentation concomitante de la HRV. Parmi les ingrédients olfactifs et topiques, l'inhalation de lavande augmente de façon particulièrement constante la HF-HRV au repos et dans des conditions de stress léger au sein de populations diverses [18–20], bien que sa direction s'inverse vers une sympathoactivation lors d'une charge cognitive active [21] et que certains bénéfices apparents puissent refléter des facteurs de confusion liés au profil respiratoire [22] ; le β-caryophyllène, les terpènes de phytoncides, ainsi que les huiles essentielles d'orange, de bergamote et de yuzu disposent chacun d'au moins une étude autonome de Grade A, toutes caractérisées par de petits échantillons et un protocole aigu. Aucune source réglementaire de l'EU ou polonaise issue de la littérature examinée n'attribue d'allégation de santé approuvée à un quelconque ingrédient pour des critères d'évaluation touchant au système autonome cardiaque, à la physiologie du stress ou à la relaxation ; la catégorie réglementaire applicable n'est donc pas établie dans cette revue pour l'ensemble des ingrédients examinés.

Diagramme de flux

Recherche d'articles

Nous avons réalisé une recherche sémantique sur plus de 138 millions d'articles scientifiques issus du moteur de recherche Elicit, qui comprend l'intégralité de Semantic Scholar et d'OpenAlex.

Nous avons exécuté les requêtes suivantes :

  • "(heart rate variability OR HRV OR RMSSD OR HF-HRV OR cardiac vagal tone OR autonomic nervous system) dietary supplement nutraceutical botanical amino acid randomized controlled trial"
  • "(cortisol OR salivary alpha-amylase OR electrodermal OR sympathetic OR stress physiology) probiotic prebiotic postbiotic psychobiotic food supplement medical food bioactive peptide randomized controlled trial"
  • "(heart rate variability OR autonomic nervous system OR cortisol OR stress) essential oil fragrance olfactory topical transdermal cosmetic ingredient randomized controlled trial human"

Les recherches ont généré un total de 900 résultats sur Elicit.

Nous avons extrait les 882 articles les plus pertinents par rapport à la requête en vue de leur sélection.

Sélection

Sélection sur résumé

Nous avons présélectionné les sources sur la base de leurs résumés lorsqu'elles répondaient aux critères suivants :

  • Intervention contrôlée chez l'humain : S'agit-il du rapport principal d'une étude d'intervention contrôlée ou randomisée finalisée menée chez des participants humains ? Exclure les revues, protocoles, éditoriaux, études animales/in vitro et résumés de congrès sans étude primaire achevée.
  • Exposition à un ingrédient éligible : Le titre ou le résumé identifie-t-il un nutriment oral, un acide aminé, un extrait botanique, un lipide, un composé phytochimique, un probiotique/prébiotique/postbiotique, un peptide bioactif, une formulation identifiable relevant des FSMP, ou un ingrédient sensoriel ou cosmétique topique/inhalé ? Exclure les médicaments, la stimulation électrique, l'acupuncture, la respiration/méditation et les interventions reposant uniquement sur le massage.
  • Domaine de critères d'évaluation pertinent : Le titre ou le résumé rapporte-t-il ou évalue-t-il de manière plausible un biomarqueur du système autonome, un biomarqueur de la physiologie du stress, ou un critère d'évaluation validé relatif au stress, à l'anxiété, au sommeil ou à la relaxation ?
  • Identifiabilité de l'ingrédient : Le principe actif, l'extrait botanique, la souche, le peptide ou la formulation est-il suffisamment caractérisé pour permettre l'extraction sur texte intégral ? Exclure les interventions multi-ingrédients génériques et non caractérisées lorsque les constituants individuels ne peuvent être raisonnablement dissociés.

Les publications ne répondant pas à l'un des critères stricts ont été automatiquement exclues. Pour les publications restantes, l'ensemble des critères de sélection a été examiné de manière conjointe afin d'émettre un jugement global sur la présélection de chaque publication.

515 publications ont franchi l'étape de sélection sur résumé et ont fait l'objet d'une sélection sur texte intégral.

Lors de la sélection sur résumé, le nombre de publications exclues pour chaque motif principal était le suivant :

  • Intervention contrôlée chez l'humain : n = 100
  • Exposition à un ingrédient éligible : n = 197
  • Domaine de critères d'évaluation pertinent : n = 60
  • Identifiabilité de l'ingrédient : n = 10

Sélection sur texte intégral

Nous avons ensuite sélectionné les publications sur la base de leur texte intégral en appliquant ces critères supplémentaires :

  • Étude contrôlée chez l'humain confirmée : Confirmer une étude d'intervention contrôlée ou randomisée finalisée menée chez l'humain avec un comparateur approprié.
  • Intervention éligible confirmée : Confirmer que la voie d'administration de l'intervention et le principe actif/la formulation désigné(e) correspondent au périmètre du protocole ; exclure les médicaments sur ordonnance/OTC, la stimulation par dispositifs, les interventions exclusivement comportementales et celles reposant uniquement sur le massage.
  • Critère d'évaluation exploitable : Confirmer que la publication fournit un biomarqueur du système autonome, un biomarqueur de la physiologie du stress, ou un critère d'évaluation symptomatique validé avec suffisamment d'informations pour caractériser le sens et la cinétique du résultat.
  • Disponibilité de la publication : Confirmer qu'un texte intégral suffisant est disponible pour évaluer l'éligibilité et extraire les résultats. Si ce n'est pas le cas, catégoriser spécifiquement ce motif comme « texte intégral non disponible » plutôt que comme inéligible.

Les publications ne répondant pas à l'un des critères stricts ont été automatiquement exclues. Pour les publications restantes, l'ensemble des critères de sélection a été examiné de manière conjointe afin d'émettre un jugement global quant à l'inclusion de chaque publication dans l'analyse finale.

243 publications ont franchi l'étape de sélection sur texte intégral et ont été retenues pour l'extraction des données.

Lors de la sélection sur texte intégral, le nombre de publications exclues pour chaque motif principal était le suivant :

  • Étude contrôlée chez l'humain confirmée : n = 6
  • Intervention éligible confirmée : n = 1
  • Critère d'évaluation exploitable : n = 1
  • Disponibilité de la publication : n = 6
  • Texte intégral non disponible : n = 258

Extraction des données

Nous avons demandé à un grand modèle linguistique d'extraire chaque colonne de données ci-dessous à partir de chaque publication. Nous avons fourni au modèle les instructions d'extraction présentées ci-dessous pour chaque colonne.

  • Identité et standardisation de l'ingrédient : Extraire le nom commun et scientifique (s'il s'agit d'une substance botanique), la forme chimique, la désignation de la souche (si microbienne), l'identité peptidique, ainsi que toute standardisation ou formulation mentionnée.
  • Voie d'administration et catégorie de produit : Extraire la voie orale, entérale/FSMP, topique, transdermique, inhalée/olfactive ou autre. Ne pas déduire le statut réglementaire légal.
  • Population et contexte clinique : Extraire la taille de l'échantillon analysé, l'âge, la répartition par sexe si rapportée, l'état de santé et le cadre de l'étude.
  • Protocole et comparateur : Extraire la randomisation/le double aveugle/le design, l'intervention et le comparateur, ainsi que les informations de financement/conflits d'intérêts si rapportées.
  • Dose et durée : Extraire la dose, la fréquence, la durée d'exposition et le(s) moment(s) d'évaluation.
  • Biomarqueurs autonomes directs : Extraire le RMSSD, le HF-HRV, l'arythmie sinusale respiratoire, les indices de tonus vagal cardiaque, le PEP, la fréquence cardiaque, la pression artérielle et les résultats d'activité électrodermale avec les unités/moments d'évaluation et l'effet intergroupe lorsqu'ils sont rapportés. Indiquer « non rapporté » en cas d'absence.
  • Biomarqueurs de la physiologie du stress : Extraire le cortisol, l'alpha-amylase salivaire, les catécholamines, les biomarqueurs inflammatoires du stress, ainsi que les moments d'évaluation/résultats pertinents. Indiquer « non rapporté » en cas d'absence.
  • Critères d'évaluation symptomatiques validés : Extraire les instruments validés pour le stress, l'anxiété, le sommeil, la relaxation ou l'humeur avec le moment d'évaluation et le résultat. Indiquer « non rapporté » en cas d'absence.
  • Événements indésirables et tolérance : Extraire les événements indésirables, les abandons, les contre-indications et les données d'innocuité tels que rapportés.
  • Niveau de preuve : Classer en Grade A uniquement lorsque l'étude contrôlée chez l'humain rapporte un effet autonome direct interprétable ; en Grade B lorsqu'elle rapporte des données de physiologie du stress ou des symptômes validés sans effet autonome direct ; sinon, classer comme insuffisant pour le Grade A/B et expliquer brièvement.
  • Limite principale : Identifier la limite la plus déterminante au niveau de l'étude pour l'interprétation des allégations relatives au système autonome ou à la relaxation, telle que la levée de l'aveugle, un échantillon très restreint, une intervention mixte, l'absence de comparateur, la chronologie des biomarqueurs ou une taille d'effet non extractible.

Rapport

En raison des limitations du modèle d'IA, nous ne sommes en mesure de traiter que 200 sources lors de la rédaction d'un rapport. Ce rapport a été rédigé à partir des 200 sources ayant obtenu les scores de sélection les plus élevés parmi les 243 sources retenues et dont les données ont été extraites.

Résultats

Caractéristiques des études incluses

Les 200 sources couvrent un large éventail de catégories d'interventions — probiotiques, prébiotiques, postbiotiques, acides gras à chaîne courte, phospholipides, modulations des macronutriments alimentaires, polyphénols, extraits botaniques, vitamines et minéraux, acides aminés et peptides, acides gras oméga-3 et préparations d'huiles essentielles par voie olfactive/topique — évaluées sur des critères de jugement autonomes, neuroendocriniens et psychologiques validés dans le cadre de protocoles d'intervention contrôlés chez l'humain. La majorité sont des essais contrôlés randomisés en double aveugle contre placebo (RCTs) ; un nombre plus restreint utilise des protocoles croisés, quasi-expérimentaux ou en simple aveugle. L'état de santé des populations s'étend de volontaires sains et de cohortes soumises au stress professionnel à des groupes cliniques atteints de dépression, de PTSD, de fibromyalgie, d'affections rénales ou de pathologies cardiovasculaires. La taille des échantillons est fréquemment réduite (moins de 60 participants analysés dans la majorité des études), et la durée des interventions s'échelonne d'une seule session aiguë à 24 semaines de supplémentation quotidienne. Le texte intégral a été récupéré pour l'ensemble des 200 citations incluses dans les extractions.

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ÉtudeTexte intégral récupéré ?Catégorie d'interventionSubstance(s) active(s)Voie d'administrationPopulationN analyséDuréeNiveau de preuve
K. Schmidt et al., 2014 [23]OuiPrébiotiqueFOS, B-GOS [23]Orale [23]Volontaires sains [23]45 [23]3 semaines [23]B [23]
Prebiotic intake reduces the w (doublon Schmidt et al., 2014) [24]OuiPrébiotiqueFOS, B-GOS [24]Orale [24]Volontaires sains [24]45 [24]3 semaines [24]B [24]
Mon-Chien Lee et al., 2025 [25]OuiProbiotique (psychobiotique)L. plantarum PS128 (vivant), L. paracasei PS23 (traité thermiquement) [25]Orale [25]Adultes stressés (pompiers, PSS ≥14) [25]116 [25]8 semaines [25]B [25]
H. Andersson et al., 2016 [26]OuiProbiotiqueL. plantarum 299v [26]Orale [26]Jeunes adultes sains soumis au stress des examens [26]41 [26]14 jours [26]B [26]
A. Allen et al., 2016 [27]OuiProbiotique (psychobiotique)B. longum 1714 [27]Orale [27]Hommes sains [27]22 [27]4 semaines [27]B [27]
Hanna M. T. Edebol Carlman et al., 2022 [28]OuiProbiotiqueB. longum R0175, L. helveticus R0052, L. plantarum R1012 [28]Orale [28]Adultes sains [28]22 [28]4 semaines par bras [28]B [28]
Shu-I Wu et al., 2022 [29]OuiPostbiotiqueL. paracasei PS23 inactivé par la chaleur (HK-PS23) [29]Orale [29]Infirmières cliniciennes soumises à un stress élevé [29]70 [29]8 semaines [29]B [29]
Marcus Boehme et al., 2023 [30]OuiProbiotiqueB. longum NCC3001 [30]Orale [30]Adultes sains, stress léger à modéré [30]45 [30]6 semaines [30]B [30]
Akito Kato-Kataoka et al., 2016 [15]OuiProbiotiqueL. casei Shirota (lait fermenté) [15]Orale [15]Étudiants en médecine sains [15]47 [15]8 semaines [15]B [15]
B. Dalile et al., 2020 [17]OuiSCFA (ciblant le microbiote)Acétate, propionate, butyrate à libération colique [17]Entérale/FSMP [17]Hommes sains [17]66 [17]1 semaine [17]B [17]
M. Messaoudi et al., 2011 [31]OuiProbiotiqueL. helveticus R0052, B. longum R0175 [31]Orale [31]Volontaires sains (sous-groupe UFC basse) [31]25 [31]30 jours [31]B [31]
Teng Ma et al., 2021 [32]OuiProbiotiqueL. plantarum P-8 [32]Orale [32]Adultes stressés [32]79 [32]12 semaines [32]B [32]
C. Quero et al., 2021 [33]OuiSynbiotiqueB. lactis CBP-001010, L. rhamnosus CNCM I-4036, B. longum ES1 + FOS [33]Orale [33]Athlètes et adultes sédentaires [33]27 [33]30 jours [33]B [33]
L. Wauters et al., 2022 [34]OuiProbiotiqueL. rhamnosus CNCM I-3690 [34]Orale [34]Étudiants sains [34]92 [34]4 semaines [34]B [34]
Akito Kato-Kataoka et al., 2016a [16]OuiProbiotiqueL. casei Shirota (lait fermenté) [16]Orale [16]Étudiants en médecine sains [16]49 [16]8 semaines [16]B [16]
H. Chong et al., 2019 [35]OuiProbiotiqueL. plantarum DR7 [35]Orale [35]Adultes stressés [35]111 [35]12 semaines [35]B [35]
N. Matsuura et al., 2021 [36]OuiProbiotiqueL. lactis subsp. cremoris YRC3780 [36]Orale [36]Jeunes hommes sains [36]27 [36]8 semaines [36]B [36]
J. Hellhammer et al., 2014 [13]OuiPhospholipideComplexe phosphatidylsérine/acide phosphatidique (PAS 400/PAS 200) [13]Orale [13]Hommes sains présentant un stress chronique [13]72 [13]42 jours [13]B [13]
N. West et al., 2021 [37]OuiProbiotiqueL. acidophilus DDS-1, B. animalis subsp. lactis UABla-12 [37]Orale [37]Travailleurs de nuit [37]87 [37]14 jours [37]B [37]
K. Nishida et al., 2019 [38]OuiPostbiotiqueL. gasseri CP2305 inactivé par la chaleur [38]Orale [38]Jeunes adultes sains (étudiants en médecine) [38]60 [38]24 semaines [38]B [38]
Katrin Chaborski et al., 2015 [39]OuiAcide aminé + micronutrimentComposition spécifique d'acides aminés avec micronutriments [39]Orale [39]Patients stressés psychologiquement présentant des troubles cardiologiques [39]32 [39]12 semaines [39]B [39]
L. Brenner et al., 2020 [40]OuiProbiotiqueL. reuteri DSM 17938 [40]Orale [40]Vétérans atteints de mTBI et de PTSD [40]31 [40]8 semaines [40]A [40]
C. Tsang et al., 2019 [41]OuiPolyphénolChocolat noir à haute teneur en polyphénols (500 mg de flavonoïdes) [41]Orale [41]Adultes sains [41]26 [41]4 semaines [41]B [41]
J. Hellhammer et al., 2004 [42]OuiPhospholipideComplexe acide phosphatidique/phosphatidylsérine dérivé de lécithine de soja (PAS) [42]Orale [42]Adultes sains [42]80 [42]3 semaines [42]B [42]
A. Adikari et al., 2020 [43]OuiProbiotiqueL. casei Shirota [43]Orale [43]Footballeurs masculins [43]20 [43]8 semaines [43]B [43]
Maryam Ahmadi-Khorram et al., 2025 [44]OuiProbiotiqueL. acidophilus, L. casei, L. rhamnosus [44]Orale [44]Adultes en insuffisance pondérale [44]90 [44]8 semaines [44]B [44]
P. Gualtieri et al., 2020 [45]OuiProbiotiqueMulti-souches (Streptococcus thermophilus, B. animalis, B. bifidum, L. bulgaricus, L. lactis, L. acidophilus, L. plantarum, L. reuteri) [45]Orale [45]Adultes souffrant d'anxiété [45]97 [45]12 semaines [45]B [45]
Laura Márquez-Morales et al., 2021 [46]OuiProbiotique (boisson fermentée)L. plantarum, L. paracasei, L. brevis [46]Orale [46]Étudiants en médecine soumis au stress académique [46]45 [46]8 semaines [46]B [46]
G. Moschonis et al., 2024 [47]OuiProbiotiqueL. fermentum LF16, L. rhamnosus LR06, L. plantarum LP01, B. longum 04 [47]Orale [47]Dépression infraliminique [47]39 [47]12 semaines [47]B [47]
J. Hellhammer et al., 2014a [48]OuiPhospholipideComplexe PS/PA (PAS) [48]Orale [48]Hommes sains présentant un stress chronique [48]72 [48]42 jours [48]B [48]
Sélima Zahar et al., 2022 [49]OuiPeptide bioactifHydrolysat de protéines d'œuf (EPH ; riche en tryptophane) [49]Orale [49]Adultes sains [49]44 [49]Aigu (150 min) [49]A [49]
Hoda Soltani et al., 2019 [50]OuiMacronutriment alimentaireRégime à base d'aliments complets riche en glucides selon le DGA [50]Orale [50]Femmes en surpoids/obèses [50]43 [50]8 semaines [50]B [50]
Eric Climent et al., 2025 [51]OuiProbiotique + FSMPB. breve CNCM I-4035, B. animalis lactis CECT 8145, L. paracasei CNCM I-4034 + supplément nutritionnel oral [51]Orale [51]Patients hémodialysés dénutris [51]31 [51]6 mois [51]B [51]
B. Oaks et al., 2020 [52]OuiSupplément nutritionnel à base de lipidesLNS (incluant oméga-3 ALA, micronutriments) [52]Orale [52]Enfants de 4 à 6 ans (suivi d'un RCT gestationnel/petite enfance) [52]364 [52]Gestationnel + petite enfance [52]B [52]
M. Karbownik et al., 2020 [53]OuiProbiotique (levure)Saccharomyces boulardii CNCM I-1079 [53]Orale [53]Étudiants en médecine sains [53]50 [53]30 jours [53]A [53]
Yuichi Tsuda et al., 2020 [54]OuiAcide aminéMélange d'arginine, valine, sérine [54]Orale [54]Hommes sains pratiquant une activité physique récréative [54]15 [54]Aigu (dose unique) [54]B [54]
Reiko Tanihiro et al., 2026 [9]OuiPostbiotiqueL. gasseri CP2305 traité thermiquement [9]Orale [9]Adultes sains [9]28 [9]Aigu (dose unique) [9]A [9]
J. Vázquez-Castellanos et al., 2025 [55]OuiProbiotiqueL. rhamnosus CNCM I-3690 [55]Orale [55]Étudiants sains [55]79 [55]4 semaines [55]B [55]
A. Schaafsma et al., 2021 [56]OuiProtéine de lactosérum + prébiotiqueProtéine de lactosérum, B-GOS, tryptophane, hydrolysat trypsique de caséine, Mg, Zn, vitamines [56]Orale [56]Adultes présentant des troubles du sommeil [56]70 [56]3 semaines [56]B [56]
S. Talbott et al., 2013 [57]OuiExtrait botaniqueMagnolia officinalis + Phellodendron amurense (Relora) [57]Orale [57]Adultes modérément stressés [57]56 [57]4 semaines [57]B [57]
N. Johnstone et al., 2021 [58]OuiPrébiotiqueGalacto-oligosaccharides (GOS) [58]Orale [58]Jeunes femmes saines [58]64 [58]28 jours [58]B [58]
A. Kao et al., 2019 [59]OuiPrébiotiqueB-GOS [59]Orale [59]Adultes atteints de psychose [59]39 [59]12 semaines [59]Insuffisant [59]
M. Coman et al., 2023 [60]OuiProbiotique + extrait botaniqueSYNBIO (L. rhamnosus 501, L. paracasei 502) + extrait de sureau [60]Orale [60]Membres d'équipage de ligne aérienne [60]37 [60]30 jours [60]Insuffisant [60]
G. Önning et al., 2023 [61]OuiProbiotiqueL. plantarum HEAL9 [61]Orale [61]Adultes modérément stressés [61]129 [61]12 semaines [61]B [61]
K. Walden et al., 2023 [62]OuiProbiotiqueL. plantarum LP01, L. fermentum LF16, L. rhamnosus LR06, B. longum 04 [62]Orale [62]Adultes sains [62]70 [62]6 semaines [62]B [62]
M. Bloemendaal et al., 2020 [63]OuiProbiotiqueEcologic Barrier (mélange de 9 souches) [63]Orale [63]Femmes saines [63]56 [63]28 jours [63]B [63]
Huiying Wang et al., 2019 [64]OuiProbiotiqueB. longum 1714 [64]Orale [64]Adultes sains [64]40 [64]4 semaines [64]B [64]
A. Hansen et al., 2020 [65]OuiVitamineVitamine D3 (cholecalciférol, 1600 IU/jour) [65]Orale [65]Patients hospitalisés en psychiatrie médico-légale (hommes) [65]86 [65]~4.5 mois [65]A [65]
Wendelien Merens et al., 2005 [66]OuiPeptide bioactifα-Lactalbumine (protéine riche en tryptophane) [66]Orale [66]Sujets en rémission de dépression et témoins [66]43 [66]1 jour (aigu) [66]B [66]
R. Baião et al., 2022 [67]OuiProbiotiqueBio-Kult Advanced (14 souches) [67]Orale [67]Adultes souffrant de dépression modérée [67]71 [67]4 semaines [67]B [67]
Tokiko Shinjo et al., 2018 [68]OuiProtéine bioactiveLactoferrine (bovine) [68]Orale [68]Jeunes femmes saines [68]16 [68]Aigu (dose unique) [68]A [68]
Yan Zheng et al., 2021 [69]OuiProbiotiqueL. rhamnosus Probio-M9 [69]Orale [69]Doctorants sains stressés [69]12 [69]21 jours [69]B [69]
Georgios Tzikos et al., 2025 [70]OuiProbiotiqueB. animalis LMG P-21384, B. breve DSM 16604, B. longum DSM 16603, L. rhamnosus ATCC 53103 [70]Orale [70]Patients traités par chirurgie/chimiothérapie pour un cancer GI [70]266 [70]4 semaines [70]B [70]
D. Kalman et al., 2008 [71]OuiExtrait botaniqueRelora (Magnolia officinalis + Phellodendron amurense) [71]Orale [71]Femmes non ménopausées en surpoids [71]40 [71]6 semaines [71]B [71]
J. Takanari et al., 2016 [72]OuiExtrait botaniqueExtrait d'asperge traité aux enzymes (ETAS) [72]Orale [72]Volontaires sains [72]25 [72]28 jours par bras [72]A [72]
Takumi Watanabe et al., 2022 [73]OuiPostbiotiqueL. plantarum SNK12 inactivé par la chaleur [73]Orale [73]Adultes sains [73]66 [73]4 semaines [73]B [73]
C. Stewart et al., 2015 [74]OuiSupplément nutritionnel à base de lipidesLNS (micronutriments + oméga-3 ALA) [74]Orale [74]Femmes enceintes (Malawi rural) [74]1391 [74]Tout au long de la grossesse [74]B [74]
C. Rauch et al., 2025 [75]OuiPrébiotiqueFibres solubles, fructanes de type inuline, amidon résistant, β-GOS [75]Orale [75]Athlètes d'endurance [75]16 [75]8 semaines [75]B [75]
Deepti Aswani et al., 2022 [76]OuiProbiotiqueBio-Kult Advanced (14 souches) [76]Orale [76]Adultes présentant une humeur dépressive [76]80 [76]4 semaines [76]B [76]
Robin M. Voigt et al., 2025 [77]OuiPrébiotiqueInuline, amidon résistant de type 2, maltodextrine résistante, son de riz [77]Orale [77]Vétérans atteints de PTSD [77]70 [77]12 semaines [77]Insuffisant [77]
P. Roman et al., 2018 [78]OuiProbiotiqueL. rhamnosus GG, L. casei, L. acidophilus, B. bifidus [78]Orale [78]Patients atteints de fibromyalgie [78]31 [78]8 semaines [78]B [78]
N. Boyle et al., 2019 [79]OuiPhospholipidePhospholipides dérivés du lait bovin (incl. PS, SPH, PC, PE) [79]Orale [79]Hommes à haut degré de perfectionnisme [79]54 [79]6 semaines [79]B [79]
L. Billeci et al., 2022 [80]OuiProbiotiqueDe Simone Formulation (8 souches ; Vivomixx/Visbiome) [80]Orale [80]Enfants atteints d'ASD [80]46 [80]6 mois [80]Insuffisant [80]
L. Sempach et al., 2024 [81]OuiProbiotiqueDSFormulation (8 souches ; Vivomixx/Visbiome) [81]Orale [81]Adultes souffrant de dépression [81]43 [81]4 semaines [81]B [81]
R. Morales-Torres et al., 2023 [82]OuiProbiotiqueL. helveticus R0052, B. longum R0175 (Cerebiome) [82]Orale [82]Adultes sains [82]135 [82]4 semaines [82]B [82]
D. Camfield et al., 2013 [83]OuiMultivitamineB6, B9, B12 (plus vitamines C, D, E et extraits botaniques) [83]Orale [83]Adultes sains [83]138 [83]16 semaines [83]B [83]
Nazanin Heidarzadeh-Rad et al., 2020 [84]OuiProbiotiqueL. helveticus R0052, B. longum R0175 [84]Orale [84]Adultes souffrant de dépression légère à modérée [84]78 [84]8 semaines [84]B [84]
Papalini S. et al., 2018 [85]OuiProbiotiqueEcologic Barrier (9 souches) [85]Orale [85]Femmes saines [85]58 [85]28 jours [85]B [85]
Teng Ma et al., 2020 [86]OuiProbiotiqueL. plantarum P-8 [86]Orale [86]Adultes stressés [86]79 [86]12 semaines [86]B [86]
R. Salleh et al., 2021 [87]OuiProbiotiqueL. casei Shirota [87]Orale [87]Joueurs universitaires de badminton [87]30 [87]6 semaines [87]B [87]
D. Motei et al., 2023 [88]OuiPostbiotiqueExtrait de β-glucane de B. breve BB091109 [88]Orale [88]Femmes saines (40–55 ans) [88]30 [88]12 semaines [88]B [88]
Sabrina Moerkl et al., 2025 [12]OuiProbiotiqueOMNi-BiOTiC STRESS Repair (9 souches) [12]Orale [12]Patients atteints de dépression majeure et témoins sains [12]86 [12]3 mois [12]A [12]
Takumi Watanabe et al., 2025 [89]OuiPostbiotiqueL. plantarum SNK12 inactivé par la chaleur [89]Orale [89]Adultes sains présentant de légères plaintes de sommeil [89]50 [89]4 semaines [89]B [89]
A. De Lorenzo et al., 2017 [90]OuiProbiotiqueMulti-souches (9 souches incluant Streptococcus, Bifidobacterium, Lactobacillus, Lactococcus spp.) [90]Orale [90]Femmes atteintes d'obésité/NWO [90]48 [90]3 semaines [90]B [90]
A. Madison et al., 2021 [91]OuiAcide gras oméga-3EPA (347.5 mg) + DHA (58 mg) par capsule [91]Orale [91]Adultes d'âge mûr sédentaires et en surpoids [91]138 [91]4 mois [91]B [91]
M. Höferl et al., 2016 [92]OuiHuile essentielle (olfactive)Santal des Indes orientales, santal d'Australie occidentale, lavande [92]Inhalée/olfactive [92]Adultes sains [92]32 [92]Aigu (~90 min) [92]B [92]
A. Sgoifo et al., 2020 [93]OuiHuile essentielle (cosmétique topique)Gomme de Juniperus phoenicea, résine de Copaifera officinalis, huile de bois d'Aniba rosaeodora, huile de Juniperus virginiana [93]Topique [93]Femmes saines [93]40 [93]28 jours + test aigu [93]A [93]
Pin-Hsuan Lin et al., 2021 [94]OuiHuile essentielle (olfactive)Mélange de santal (S. spicatum) et de lavande (L. angustifolia) [94]Inhalée/olfactive [94]Étudiants de premier cycle universitaire [94]43 [94]Aigu (15 min) [94]A [94]
Mi Hee Kim & E. Ha, 2014 [95]OuiHuile essentielle (olfactive)Mélange de lavande + orange douce (2:1) [95]Inhalée/olfactive [95]Étudiants en soins infirmiers en stage clinique [95]75 [95]2 semaines [95]A [95]
Hyunjin Baik et al., 2018 [96]OuiHuile essentielle (olfactive)Abies holophylla (α-pinène, β-pinène, limonène, linalol) [96]Inhalée/olfactive [96]Travailleurs sains [96]14 [96]Aigu (≥20 min) [96]A [96]
M. Moss et al., 2026 [97]OuiHuile essentielle (olfactive)Mélange Stressless (encens, copaïba) [97]Inhalée/olfactive [97]Adultes stressés [97]75 [97]2 semaines [97]B [97]
Eri Watanabe et al., 2015 [98]OuiHuile essentielle (olfactive)Bergamote (Citrus bergamia) [98]Inhalée/olfactive [98]Femmes saines [98]41 [98]Aigu (15 min) [98]A [98]
Tamaki Matsumoto et al., 2013 [18]OuiHuile essentielle (olfactive)Lavande (Lavandula angustifolia) [18]Inhalée/olfactive [18]Femmes présentant des symptômes prémenstruels [18]17 [18]Aigu (10 min) [18]A [18]
T. Igarashi, 2013 [99]OuiHuile essentielle (olfactive)Huiles riches en linalol/acétate de linalyle [99]Inhalée/olfactive [99]Femmes enceintes [99]13 [99]Aigu (5 min) [99]A [99]
Wakako Yogi et al., 2021 [100]OuiHuile essentielle (olfactive)Lavande (L. angustifolia) [100]Inhalée/olfactive [100]Adultes sains [100]9 [100]Aigu (pendant un sommeil de 90 min) [100]A [100]
L. Chien et al., 2011 [19]OuiHuile essentielle (olfactive)Lavande [19]Inhalée/olfactive [19]Femmes insomniaques (milieu de vie) [19]67 [19]12 semaines [19]A [19]
S. Nomura et al., 2016 [21]OuiHuile essentielle (olfactive)Lavande, jasmin [21]Inhalée/olfactive [21]Hommes sains [21]17 [21]Aigu (tâche de 30 min) [21]A [21]
Tadaaki Satou et al., 2024 [101]OuiHuile essentielle (topique)Lavande (L. angustifolia), 1% [101]Topique [101]Femmes saines [101]10 [101]Aigu (10 min) [101]A [101]
J. Kiecolt-Glaser et al., 2008 [102]OuiHuile essentielle (olfactive)Lavande (L. angustifolia), citron (Citrus limonum) [102]Inhalée/olfactive [102]Adultes sains [102]56 [102]Aigu (visites multiples) [102]A [102]
Doho Kim, 2019 [103]OuiMélange d'huiles essentielles (olfactif)Lavande, bergamote, mandarine, citron, bois de cèdre, camomille romaine [103]Inhalé/olfactif [103]Adultes [103]64 [103]Aigu (30 min) [103]A [103]
Seo-Yeon Choi et al., 2014 [104]OuiHuile essentielle (olfactif)Huile de néroli (Citrus aurantium var. amara) [104]Inhalé/olfactif [104]Femmes ménopausées [104]63 [104]5 jours [104]B [104]
Choyun Kim & Chorong Song, 2022 [105]OuiHuile essentielle (olfactif)Sapin (Abies holophyla) [105]Inhalé/olfactif [105]Étudiants universitaires [105]26 [105]Aigu (3 min) [105]A [105]
J. Seo, 2009 [106]OuiHuile essentielle (olfactif)Mélange aromatique d'huiles essentielles (non spécifié) [106]Inhalé/olfactif [106]Lycéennes [106]36 [106]Croisé [106]B [106]
Shichun Pei et al., 2024 [107]OuiComposés olfactifsβ-caryophyllene, linalool, citral [107]Inhalé/olfactif [107]Adultes sains [107]48 [107]Aigu (20 min) [107]A [107]
Chiu-Yen Wu et al., 2020 [108]OuiHuile essentielle (massage topique)Lavande, 5% [108]Topique [108]Employées universitaires [108]110 [108]Aigu (séance unique) [108]A [108]
E. Karadağ et al., 2017 [109]OuiHuile essentielle (olfactif)Lavande (2%) [109]Inhalé/olfactif [109]Patients atteints de coronaropathie (USI) [109]60 [109]15 jours [109]B [109]
Ryuichiro Masubuchi et al., 2025 [110]OuiHuile essentielle (olfactif)Géranium (Pelargonium graveolens) 1% [110]Inhalé/olfactif [110]Patients atteints de fibromyalgie [110]10 [110]3 mois par bras [110]A [110]
Yejung Ko et al., 2013 [111]OuiMélange d'huiles essentielles (olfactif)Maychang, lavande, bois de rose (3:5:2) [111]Inhalé/olfactif [111]Étudiants en soins infirmiers [111]65 [111]5 jours [111]B [111]
G. Seol et al., 2013 [112]OuiHuile essentielle (olfactif)Sauge sclarée (S. sclarea), lavande (L. angustifolia) [112]Inhalé/olfactif [112]Patientes atteintes d'incontinence urinaire [112]34 [112]Aigu (60 min) [112]A [112]
R. Schneider, 2021 [113]OuiHuile essentielle (olfactif)AromaStick Balance (menthe poivrée, cyprès, géranium, gingembre) [113]Inhalé/olfactif [113]Adultes sains [113]80 [113]Aigu [113]B [113]
I. Chamine & B. Oken, 2016 [114]OuiHuile essentielle (olfactif)Lavande (L. angustifolia) [114]Inhalé/olfactif [114]Adultes sains (âge moyen 58 ans) [114]92 [114]Aigu (visite de 4 heures) [114]B [114]
Tyler Bahr et al., 2018 [115]OuiMélange d'huiles essentielles (topique)Mélange dōTERRA AromaTouch (menthe poivrée, Deep Blue, AromaTouch, lavande, melaleuca) [115]Topique [115]Adultes sains [115]18 [115]3 semaines [115]A [115]
Winai Sayorwan et al., 2012 [116]OuiHuile essentielle (olfactif)Romarin (Rosmarinus officinalis) [116]Inhalé/olfactif [116]Adultes sains [116]20 [116]Aigu (20 min) [116]A [116]
N. Rajai et al., 2016 [117]OuiHuile essentielle (olfactif)Lavande (Lavendula spica) [117]Inhalé/olfactif [117]Patients opérés par CABG [117]60 [117]Aigu (20 min) [117]A [117]
A. Tayebi et al., 2015 [118]OuiHuile essentielle (olfactif)Lavande (Lavendula spica) [118]Inhalé/olfactif [118]Patients hémodialysés [118]60 [118]4 semaines [118]A [118]
Seung-Jae Heo et al., 2023 [119]OuiPhytoncide/terpène (olfactif)Chamaecyparis obtusa (terpènes phytoncides) [119]Inhalé/olfactif [119]Survivantes d'un cancer gynécologique [119]55 [119]8 semaines [119]A [119]
J. Tsai et al., 2020 [120]OuiHuile essentielle (olfactif)Mélange d'huiles essentielles (non spécifié) [120]Inhalé/olfactif [120]Femmes présentant un syndrome ménopausique [120]84 [120]4 semaines [120]A [120]
Tamaki Matsumoto et al., 2014 [121]OuiHuile essentielle (olfactif)Yuzu (Citrus junos) [121]Inhalé/olfactif [121]Femmes saines [121]20 [121]Aigu (10 min) [121]A [121]
T. Yoshizawa et al., 2015 [122]OuiHuile essentielle (olfactif)Cyperi rhizoma, Perillae herba [122]Inhalé/olfactif [122]Femmes saines [122]25 [122]Aigu (2.5 min) [122]A [122]
Kavya C Gowda et al., 2025 [123]OuiHuile essentielle (olfactif)Lavande (L. angustifolia) [123]Inhalé/olfactif [123]Volontaires sains [123]60 [123]Aigu (20 min) [123]A [123]
I. Chamine & B. Oken, 2015 [124]OuiHuile essentielle (olfactif)Lavande (L. angustifolia) [124]Inhalé/olfactif [124]Adultes sains (âge moyen 58 ans) [124]81 [124]Aigu [124]Insuffisant [124]
E. Mezzacappa et al., 2010 [125]OuiOlfactif/parfumParfum de noix de coco [125]Inhalé/olfactif [125]Adultes sains [125]32 [125]Aigu (25 min) [125]A [125]
A. Dehkordi et al., 2017 [126]OuiHuile essentielle (olfactif)Rose de Damas (Rosa damascena) [126]Inhalé/olfactif [126]Patients hémodialysés [126]56 [126]4 semaines [126]B [126]
Pao-Ju Chen et al., 2017 [127]OuiHuile essentielle (topique)Lavande (L. angustifolia) 2% [127]Topique [127]Femmes enceintes en bonne santé [127]52 [127]20 semaines [127]B [127]
GholamReza Mahmoodi-Shan et al., 2021 [128]OuiHuile essentielle (olfactif)Jasmin (Jasminum) [128]Inhalé/olfactif [128]Candidats à une laparotomie [128]84 [128]Aigu (60 min) [128]B [128]
Kadriye Sayın Kasar et al., 2020 [129]OuiHuile essentielle (olfactif)Lavande (L. angustifolia) [129]Inhalé/olfactif [129]Patients atteints du syndrome douloureux myofascial [129]66 [129]Aigu (pendant l'injection) [129]B [129]
Cheng-Hua Ni et al., 2013 [130]OuiHuile essentielle (olfactif)Bergamote (Citrus aurantium subsp. bergamia) [130]Inhalé/olfactif [130]Patients en chirurgie ambulatoire préopératoire [130]109 [130]Aigu (30 min) [130]A [130]
C. Scandurra et al., 2022 [131]OuiHuile essentielle (olfactif)Néroli (Citrus aurantium) [131]Inhalé/olfactif [131]Femmes en travail d'accouchement [131]88 [131]Tout au long du travail [131]B [131]
Tamaki Matsumoto et al., 2016 [132]OuiHuile essentielle (olfactif)Yuzu (Citrus junos) [132]Inhalé/olfactif [132]Femmes saines [132]21 [132]Aigu (10 min) [132]A [132]
T. Bahrami et al., 2017 [133]OuiHuile essentielle (topique)Lavande (L. angustifolia ; massage réflexologique) [133]Topique [133]Femmes âgées présentant un syndrome coronarien aigu [133]90 [133]Aigu [133]B [133]
B. Park et al., 2014 [134]OuiHuile essentielle (olfactif)Orange (Citrus sinensis) [134]Inhalé/olfactif [134]Hommes sains [134]13 [134]Aigu (120 s) [134]A [134]
Mariza Pereira et al., 2026 [135]OuiHuile essentielle (olfactif)Menthe poivrée (Mentha piperita), lavande (L. angustifolia) [135]Inhalé/olfactif [135]Employés hospitaliers [135]36 [135]15 jours [135]A [135]
T. Hinton et al., 2019 [136]OuiThé enrichi en GABAGABA (acide γ-aminobutyrique) dans du thé oolong [136]Oral [136]Étudiants universitaires sains [136]30 [136]Aigu [136]A [136]
Fadilla Zennifa et al., 2025 [137]OuiComposé olfactifHuile aromatique de musc blanc (linalool, hedione, galaxolide, tonalide) [137]Inhalé/olfactif [137]Adultes sains [137]10 [137]Aigu (10 min) [137]A [137]
Deep Shikha et al., 2024 [138]OuiComposé olfactifHuile essentielle d'agrumes [138]Inhalé/olfactif [138]Hommes sains [138]30 [138]Aigu [138]A [138]
Farhad Moslemi et al., 2019 [139]OuiHuile essentielle (olfactif)Citrus aurantium (néroli, 30%) [139]Inhalé/olfactif [139]Patients avec ACS [139]140 [139]2 jours (3×/jour) [139]B [139]
M. Morozova et al., 2025 [140]OuiHuile essentielle (olfactif)Lavande, pierre d'Afrique (Hyraceum) [140]Inhalé/olfactif [140]Adultes sains [140]20 [140]Aigu (5 min par odeur) [140]A [140]
Panida Hanphitakphong & Somruthai Poomsalood, 2024 [141]OuiHuile essentielle (olfactif)Bougie à la cire de soja à la lavande [141]Inhalé/olfactif [141]Adolescents présentant un stress modéré [141]52 [141]Aigu (20 min) [141]B [141]
Yasmin Elsaddik Valdivieso et al., 2025 [142]OuiHuile essentielle (olfactif + VR)Huile essentielle « Beach » (Yankee Candle) [142]Inhalé/olfactif [142]Adultes sains [142]30 [142]Aigu (45 min) [142]A [142]
J. Lee & Myung-Haeng Hur, 2021 [143]OuiHuile essentielle (olfactif)Mélange de lavande, ylang-ylang, marjolaine et néroli [143]Inhalé/olfactif [143]Patients cholécystectomisés [143]69 [143]2 jours post-opératoires [143]A [143]
Z. Farsi et al., 2021 [144]OuiHuile essentielle (olfactif)Rosa damascena (40%) [144]Inhalé/olfactif [144]Infirmiers des urgences [144]60 [144]Aigu (10 min) [144]B [144]
E. C. Dilrukshi et al., 2024 [145]OuiComposé olfactifPoivre noir (Piper nigrum ; β-caryophyllene) [145]Inhalé/olfactif [145]Hommes sains [145]20 [145]Aigu (tâche de 30 min) [145]A [145]
Lekamge Sugeeswari et al., 2017 [146]OuiComposés olfactifs (8 arômes)Chocolat, fraise, thé vert, pomme, agrumes-gingembre, camomille, bois de cèdre, musc [146]Inhalé/olfactif [146]Hommes sains [146]6 [146]Aigu [146]A [146]
T. Komori et al., 2018 [147]OuiHuile essentielle (topique + olfactif)Mélange de citron, tubéreuse et labdanum dans de l'huile de jojoba [147]Topique + inhalé [147]Femmes saines [147]20 [147]5 séances (1/semaine) [147]A [147]
Sang Wook Lee et al., 2023 [148]OuiHuile essentielle (olfactif)Marjolaine (Origanum majorana), 3% [148]Inhalé/olfactif [148]Infirmiers en USI COVID-19 [148]57 [148]Aigu (2 h) [148]B [148]
S. Ghasemi et al., 2017 [149]OuiHuile essentielle (olfactif)Rose, lavande [149]Inhalé/olfactif [149]Patients opérés à cœur ouvert [149]160 [149]Jusqu'à l'extubation [149]Insuffisant [149]
Fatemeh Teymouri et al., 2020 [150]OuiHuile essentielle (olfactif)Lavande (L. angustifolia) [150]Inhalé/olfactif [150]Patients post-coronarographie [150]70 [150]Aigu (20 min) [150]B [150]
Sugeeswari Lekamge et al., 2017 [151]OuiComposés olfactifs (8 arômes)Même ensemble de 8 arômes que Lekamge Sugeeswari 2017 [151]Inhalé/olfactif [151]Hommes sains [151]6 [151]Aigu [151]A [151]
Junfang Xie et al., 2025 [152]OuiOlfactif (odeur végétale)Odeur de plante verte (Zanthoxylum piperitum) [152]Inhalé/olfactif [152]Patients de clinique dentaire [152]40 [152]Aigu (4 min par condition) [152]A [152]
Sun-hee Han et al., 2002 [153]OuiHuile essentielle (olfactif)Mélange d'aromathérapie (non spécifié) [153]Inhalé/olfactif [153]Étudiantes souffrant de dysménorrhée [153]Non clairement indiqué [153]Aigu [153]B [153]
Bum-Jin Park et al., 2009 [154]OuiNutraceutique oral + olfactifPeptide de caséine de lait + arôme d'huile essentielle d'eucalyptus [154]Oral [154]Hommes sains [154]15 [154]Aigu (2 h) [154]B [154]
S. Yun et al., 2012 [155]OuiMélange d'huiles essentielles (olfactif)Mélange de citron, lavande, bois de rose et rose [155]Inhalé/olfactif [155]Patientes atteintes d'un cancer du sein sous radiothérapie [155]33 [155]6 semaines [155]B [155]
Eriko Kawai et al., 2017 [156]OuiHuile essentielle (olfactif)Marjolaine douce (Origanum majorana), 1% [156]Inhalé/olfactif [156]Adultes sains [156]18 [156]Aigu (6–10 min) [156]A [156]
Yui Kikuchi et al., 2026 [22]OuiHuile essentielle (olfactif)Lavande (1%) [22]Inhalé/olfactif [22]Adultes sains [22]20 [22]Aigu (5 min) [22]A [22]
L. Argueta-Figueroa et al., 2026 [20]OuiHuile essentielle (olfactif)Lavande (L. angustifolia) [20]Inhalé/olfactif [20]Patients subissant une chirurgie des troisièmes molaires [20]30 [20]Aigu (40 min) [20]A [20]
Fatemeh Mahmoodabadipoor et al., 2024 [157]OuiHuile essentielle (olfactif)Citrus aurantium, camomille [157]Inhalé/olfactif [157]Patients en unité de soins intensifs cardiologiques [157]76 [157]Non spécifié [157]A [157]
Maliheh Shirzad et al., 2021 [158]OuiHuile essentielle (olfactif)Huile essentielle de rose [158]Inhalé/olfactif [158]Candidats à une rhinoplastie [158]68 [158]Périopératoire [158]B [158]
V. Dikariyanto et al., 2020 [7]OuiAliment complet/fruit à coqueAmandes entières (Prunus dulcis) [7]Oral [7]Adultes à risque de CVD modéré [7]105 [7]6 semaines [7]A [7]
L. Pomportes et al., 2014 [159]OuiBotanique/stimulantComplexe multivitamines-minéraux + guarana (Paullinia cupana, 300 mg) [159]Oral [159]Adultes sains [159]56 [159]Aigu (3 h) [159]A [159]
S. Zajączkowski et al., 2019 [14]OuiAcide aminéL-carnitine-L-tartrate (1.5 g/day) [14]Oral [14]Femmes âgées en bonne santé [14]13 [14]24 semaines [14]A [14]
J. Jurado-Castro et al., 2022 [160]OuiPhytochimiqueJus de betterave (nitrate inorganique) [160]Oral [160]Hommes entraînés [160]11 [160]Aigu (pré-exercice) [160]A [160]
Rachel Matthews et al., 2023 [161]OuiPhytochimiqueJus de pastèque (L-arginine, L-citrulline) [161]Oral [161]Jeunes adultes sains [161]18 [161]2 semaines [161]A [161]
C. J. R. Benjamim et al., 2020 [5]OuiPhytochimiqueExtrait de betterave (Beta vulgaris, 600 mg) [5]Oral [5]Hommes sains et actifs [5]12 [5]Aigu (pré-exercice) [5]A [5]
H. Young et al., 2015 [162]OuiPeptide bioactifExtrait de poulet (EOC ; carnosine, ansérine) [162]Oral [162]Jeunes adultes sains [162]46 [162]10 jours [162]A [162]
S. Fukuda et al., 2015 [163]OuiMultinutriment (FSMP)Vitamines B, vitamine C, carnitine, CoQ10, galacto-oligosaccharides, zinc [163]Oral [163]Patients hémodialysés [163]172 [163]12 semaines [163]A [163]
M. C. de Freitas et al., 2018 [164]OuiNucléotideAdénosine-5′-triphosphate (ATP, 400 mg) [164]Oral [164]Femmes hypertendues [164]11 [164]Aigu (pré-exercice) [164]A [164]
L. Sant’Ana et al., 2020 [165]OuiBotanique/alcaloïdeExtrait sec de Citrus aurantium (synéphrine, 6%) [165]Oral [165]Hommes entraînés [165]10 [165]Aigu [165]B [165]
Y. Okita et al., 2009 [166]OuiAliment contenant du GABAComprimés de légumes contenant du GABA (chou kale) [166]Oral [166]Hommes sains [166]7 [166]Aigu [166]A [166]
Takeru Sato et al., 2024 [11]OuiBotaniqueAcanthopanax senticosus Harms (ASH) [11]Oral [11]Personnes âgées vivant à domicile [11]28 [11]4 semaines [11]A [11]
K. Gustafson et al., 2013 [4]OuiAcide gras oméga-3DHA (huile d'algues, 600 mg/day) [4]Oral [4]Femmes enceintes (issues fœtales) [4]46 [4]Dès ~14 semaines de gestation [4]A [4]
J. Castro-Marrero et al., 2016 [167]OuiCoenzymeCoQ10 (50 mg) + NADH (5 mg) [167]Oral [167]Patients atteints du syndrome de fatigue chronique [167]80 [167]8 semaines [167]A [167]
Seyedeh Parya Barzanjeh et al., 2022 [168]OuiComposé de cholineAlpha-glycérylphosphorylcholine (A-GPC, 1000 mg) [168]Oral [168]Femmes en surpoids/obèses [168]12 [168]Aigu [168]A [168]
V. Dikariyanto et al., 2020a [8]OuiAliment complet/fruit à coqueAmandes entières (Prunus dulcis) [8]Oral [8]Consommateurs habituels d'en-cas (risque modéré de CVD) [8]105 [8]6 semaines [8]A [8]
W. Shell et al., 2010 [169]OuiMulti-ingrédientGABA + 5-HTP + choline + ginkgo + protéines de lactosérum (Gabadone) [169]Oral [169]Adultes souffrant de troubles du sommeil [169]18 [169]1 semaine [169]A [169]
A. Yadav et al., 2026 [170]OuiBotaniqueAjwain (Trachyspermum ammi, 3 g deux fois par jour) [170]Oral [170]Patients atteints d'hypertension de stade 1 [170]99 [170]21 jours [170]Insuffisant [170]
María Medrano et al., 2022 [171]OuiNootropique multi-ingrédientL-tyrosine, acétyl-L-carnitine, citicoline, GPC, taurine, caféine, L-théanine, extraits de mangue/huperzia [171]Oral [171]Jeunes adultes sains [171]26 [171]Aigu [171]Insuffisant [171]
Christopher E. Zwilling et al., 2020 [172]OuiMulti-ingrédient + exerciceHMB, lutéine, phospholipides, DHA, B12, acide folique [172]Oral [172]Militaires de l'armée de l'air en service actif [172]148 [172]12 semaines [172]A [172]
M. Trivedi et al., 2022 [173]OuiComplexe multivitamines/minéraux + adaptogèneVitamines A, B6, B12, C, D3, E ; minéraux ; ginseng [173]Oral [173]Adultes présentant des symptômes psychologiques [173]84 [173]180 jours [173]B [173]
Chee Huei Phing & Ong Yong Chee, 2019 [174]OuiPeptide bioactifHydrolysat trypsique d'alpha-s1-caséine (150 mg) + L-théanine (50 mg) [174]Oral [174]Adultes souffrant de troubles du sommeil [174]70 [174]4 semaines [174]B [174]
M. Botek et al., 2021 [175]OuiHydrogène moléculaireEau enrichie en hydrogène (HRW, 1260 mL) [175]Oral [175]Femmes saines [175]14 [175]Aigu (50 min) [175]A [175]
A. Zheng & T. Moritani, 2008 [176]OuiCoenzymeCoQ10 (30 mg, dose unique) [176]Oral [176]Hommes sains [176]11 [176]Aigu [176]A [176]
D. Ninio et al., 2008 [1]OuiAcide gras oméga-3Huile de poisson riche en DHA (1.56 g DHA + 0.36 g EPA/day) [1]Oral [1]Adultes sédentaires en surpoids [1]46 (sous-groupe HRV) [1]12 semaines [1]A [1]
S. Kristensen et al., 2016 [177]OuiAcide gras oméga-3PUFA n-3 marins (EPA 50%/DHA 50%, 3 g/day) [177]Oral [177]Patients atteints de rhumatisme psoriasique [177]145 [177]24 semaines [177]A [177]
R. Bloomer et al., 2016 [178]OuiBotaniqueRomarin (R. officinalis) + hémérocalle (H. fulva ; CLOCK) [178]Oral [178]Adultes souffrant de difficultés de sommeil [178]32 [178]6 semaines [178]B [178]
V. Bond et al., 2014 [179]OuiPhytochimiqueJus de betterave (nitrate, 500 mL) [179]Oral [179]Jeunes femmes saines [179]13 [179]Aigu [179]A [179]
S. Lee et al., 2017 [180]OuiPhytochimiqueAcide α-lipoïque (ALA, 600–1200 mg/day) [180]Oral [180]T2DM avec neuropathie autonome cardiaque [180]75 [180]24 semaines [180]Insuffisant [180]
Hidde P. van Steenwijk et al., 2023 [181]OuiPhytochimiqueSulforaphane (25 mg ; pousses de brocoli) [181]Oral [181]Adultes sains [181]12 [181]Aigu [181]A [181]
Kokila Thiagarajah et al., 2022 [182]OuiPeptide bioactifHydrolysat trypsique d'alpha-s1-caséine (150 mg) + L-théanine (50 mg ; RLX2) [182]Oral [182]Adultes présentant un sommeil de mauvaise qualité [182]39 [182]4 semaines [182]B [182]
Shirin Ghotboddin Mohammadi et al., 2025 [183]OuiAntioxydantAstaxanthine (ASX, 20 mg/jour) [183]Voie orale [183]Patients atteints d'insuffisance cardiaque chronique [183]80 [183]8 semaines [183]B [183]
Y. Muramoto et al., 2025 [184]OuiHydrogène moléculaireGelée enrichie en hydrogène (HRJ, 10 g) [184]Voie orale [184]Adultes sains [184]48 [184]Aigu (3 doses) [184]A [184]
Brian M. Kliszczewicz et al., 2018 [185]OuiBotanique/alcaloïdeCitrus aurantium (p-synéphrine, 100 mg) + caféine (100 mg) [185]Voie orale [185]Hommes actifs sains [185]10 [185]Aigu [185]A [185]
A. Zheng & T. Moritani, 2008a [186]OuiBotanique (Kampo)Ginseng (250 mg), bézoard oriental (50 mg), glycyrrhiza (50 mg) [186]Voie orale [186]Hommes sains [186]10 [186]Aigu [186]A [186]
M. Mahadevan et al., 2025 [10]OuiBotaniqueAshwagandha (Withania somnifera ; Zenroot, 125 mg, 1,5 % de withanolides) [10]Voie orale [10]Adultes souffrant de stress léger à modéré [10]90 [10]84 jours [10]A [10]
Tyler W LeBaron et al., 2019 [187]OuiHydrogène moléculaireComprimés HRW (DrinkHRW, 5 mg H₂) [187]Voie orale [187]Adultes sains [187]19 [187]Aigu (2 jours) [187]A [187]
Janis Fiedler et al., 2022 [188]OuiSel minéralCitrate de sodium (600 mg/kg) [188]Voie orale [188]Hommes entraînés à l'endurance [188]12 [188]16 h de récupération [188]Insuffisant [188]
A. Alyahya et al., 2024 [6]OuiPhytochimique + mode de vieJus de betterave (nitrate, 6 mmol) + AP accrue [6]Voie orale [6]Patients atteints de cardiomyopathie hypertrophique [6]28 [6]16 semaines [6]A [6]
A. Lopresti et al., 2024 [189]OuiMélange antioxydantAstaxanthine (9 mg) + extrait de jus de raisin (250 mg) + vitamine E (12 mg) [189]Voie orale [189]Adultes présentant des plaintes mnésiques subjectives [189]Non clairement indiqué [189]12 semaines [189]Insuffisant [189]
Sanjoy K Deb et al., 2025 [190]OuiMédiateur lipidiquePalmitoyléthanolamide (PEA ; Levagen+, 600 mg) [190]Voie orale [190]Étudiantes modérément stressées [190]16 [190]6 semaines [190]A [190]
Vrushali Gersappe et al., 2024 [191]OuiMélange botaniqueKaraCalm (Valeriana, Passiflora, Ocimum sanctum, Ziziphus, Rosmarinus, Nigella sativa) [191]Voie orale [191]Adultes sains présentant un stress léger [191]48 [191]56 jours [191]B [191]
H. A. A. Ibrahim et al., 2025 [192]OuiAcide gras oméga-3EPA (400 mg) + DHA (200 mg ; ratio 2:1) [192]Voie orale [192]Enfants en surpoids/obèses [192]60 [192]3 mois [192]A [192]
B. Campbell et al., 2016 [193]OuiThermogénique/stimulantCaféine (150 mg) + extrait de thé vert + guarana + chrome + yerba maté [193]Voie orale [193]Femmes saines [193]13 [193]Aigu [193]A [193]
M. Eckstein et al., 2022 [194]OuiGlucideGlucose, fructose, glucose+fructose (1 g/kg de masse corporelle) [194]Voie orale [194]Adultes sains [194]15 [194]Aigu (2 h) [194]A [194]
N. Boyle et al., 2021 [195]OuiMulti-ingrédientsMagnésium (150 mg) + vitamines B + thé vert (125 mg, 40 % de L-théanine) + rhodiole (222 mg) [195]Voie orale [195]Adultes modérément stressés [195]100 [195]Aigu [195]A [195]
Nicholas Sjoberg et al., 2010 [2]OuiAcide gras oméga-3Huile de poisson riche en DHA (0,52–1,56 g de DHA/jour) [2]Voie orale [2]Adultes en surpoids/obèses [2]46 (sous-groupe HRV) [2]12 semaines [2]A [2]
J. Tikkanen et al., 2023 [3]OuiAcide gras oméga-3 + vitamineEPA (460 mg) + DHA (380 mg)/jour + vitamine D3 (2000 UI/jour) [3]Voie orale [3]Adultes ≥50 ans [3]911 [3]2 ans [3]A [3]
Chui Dh et al., 2014 [196]OuiNutraceutique marinLD-1227 (élastine de collagène, protéines, acides gras insaturés, phospholipides ; 400 mg) [196]Voie orale [196]Adultes soumis au stress professionnel [196]48 [196]2 mois [196]B [196]
Teerapong Rattanatantikul et al., 2020 [197]OuiMélange botaniqueIsoflavone de soja + actée à grappes noires + gattilier + huile d'onagre [197]Voie orale [197]Femmes post-ménopausées [197]101 [197]12 semaines [197]B [197]
Atef Salem et al., 2025 [198]OuiPhytochimiquePoudre de jus de betterave (450 mg de nitrate) vs monohydrate de créatine (0,3 g/kg) [198]Voie orale [198]Hommes physiquement actifs [198]11 [198]Aigu [198]A [198]
L. Caulfield et al., 2011 [199]OuiMinéralSulfate de zinc (25 mg/jour ; prénatal) [199]Voie orale [199]Enfants (54 mois ; suivi d'un RCT prénatal) [199]165 [199]Prénatal tout au long de la gestation [199]A [199]
I. Mariano et al., 2020 [200]OuiPhytoestrogèneIsoflavone de soja (100 mg ; 93,5 % de daidzéine) [200]Voie orale [200]Femmes post-ménopausées saines [200]28 [200]10 semaines [200]A [200]

Note : Deux citations représentent la même étude (K. Schmidt et al., 2014 et « Prebiotic intake reduces the w ») et sont traitées comme une seule source dans l'analyse ci-dessous. Les 200 entrées reflètent ainsi 199 rapports distincts.

L'ensemble se divise en environ 80 études de grade A (résultat direct sur le système autonome rapporté), 90 études de grade B (physiologie du stress ou résultats uniquement basés sur des symptômes validés) et environ 9 études classées comme insuffisantes pour le grade A ou B (soit aucun effet intergroupe interprétable sur un résultat pertinent, soit des interventions mixtes impossibles à dissocier, soit aucun résultat pertinent rapporté). La taille des échantillons pour les études de grade A variait de 6 à 911 participants analysés, bien que la médiane soit inférieure à 30, ce qui reflète l'échelle restreinte à modérée typique de cette littérature. Les études sur les huiles essentielles/olfactives représentaient la majorité des entrées de grade A, en grande partie parce que ces études mesurent couramment la HRV ou la fréquence cardiaque en temps réel. Les essais sur les probiotiques et les prébiotiques étaient principalement de grade B, rapportant les taux de cortisol ou des scores à des questionnaires validés sans instrumentation HRV concomitante.

Effets

Nutriments oraux et ingrédients ciblant le microbiote

Acides gras oméga-3

La supplémentation en oméga-3 a généré le signal autonome de grade A le plus constant à travers diverses populations et durées. L'huile de poisson riche en DHA à 6 g/jour (1.56 g de DHA/jour) administrée pendant 12 semaines à des adultes en surpoids présentant des facteurs de risque de CVD a augmenté de manière significative la puissance HF (p = 0.01), en accord avec une augmentation du tonus parasympathique, et a réduit la fréquence cardiaque au repos (p = 0.008) [1]. Une relation dose-réponse a été observée : pour des doses de 2, 4 et 6 g/jour d'huile de poisson riche en DHA, le ratio LF:HF a diminué proportionnellement à la dose (r = −0.34, p = 0.02), tandis que la compliance des grandes artères s'est améliorée de manière correspondante (r = 0.34, p = 0.006) [2]. À raison de 1 g/jour d'oméga-3 d'origine marine (EPA 460 mg + DHA 380 mg), le RMSSD a augmenté de manière significative sur 2 ans par rapport au placebo (p = 0.040 ; variation nette +8.84 %, 95% CI 0.41–17.97 %) [3], s'accompagnant de modifications à l'ECG révélatrices d'un tonus vagal accru, notamment un allongement de l'intervalle PR (p = 0.005) et de la durée de l'onde P (p = 0.03) [3]. Chez les patients atteints de rhumatisme psoriasique, 3 g/jour de n-3 PUFA (50 % EPA / 50 % DHA) pendant 24 semaines ont induit une augmentation per protocole statistiquement significative de l'intervalle RR (p = 0.01) et une réduction de la fréquence cardiaque (p = 0.01), bien que non retrouvées dans l'analyse en intention de traiter [177]. Une supplémentation en DHA (600 mg/jour issue d'huile d'algue) pendant la grossesse a augmenté de manière significative le SDNN (p = 0.017) et le RMSSD (p = 0.007) fœtaux entre 24 et 36 semaines de gestation [4], et la prise maternelle d'oméga-3 (2.5 g/jour, 4 mois) a réduit le cortisol global lors d'un TSST (groupe 2.5 g/jour : −19 % vs placebo ; p = 0.03) et amélioré la réactivité au stress de l'IL-10 (anti-inflammatoire) post-stress (p = 0.05) [91]. Une étude menée chez des enfants en surpoids/obèses (60 participants, 3 mois) a mis en évidence des augmentations significatives du RMSSD (p = 0.017), du SDNN (p = 0.009) et du pNN50 (p = 0.043) sous supplémentation en oméga-3 [192].

Ces résultats sont cohérents au sein de populations saines, à risque et cliniques, et sur des durées allant de l'aigu au chronique (de 2 semaines à 2 ans). Le sens prédominant de l'effet est une bascule vers une dominance parasympathique, objectivée par la puissance HF, le RMSSD et le SDNN. La principale limite de la littérature sur les oméga-3 réside dans la faible puissance statistique de la plupart des études individuelles (n < 70 avec enregistrement HRV), et les ratios mixtes EPA/DHA utilisés selon les études introduisent une incertitude quant à la fraction responsable de l'effet sur le système nerveux autonome.

Nitrate inorganique alimentaire (betterave)

Le nitrate inorganique issu du jus et de l'extrait de betterave a produit de manière constante des effets autonomes et cardiovasculaires à travers plusieurs protocoles d'étude. Dans un modèle aigu pré-exercice, 600 mg d'extrait de betterave ont accéléré significativement la récupération vagale post-exercice, le RMSSD, la HF-HRV, le SDNN, le SD1 et le SD2 montrant tous un retour plus rapide vers les valeurs de repos comparativement au placebo [5]. Chez des hommes entraînés, l'ingestion aiguë de jus de betterave (400 mg de nitrate) a induit un RMSSD plus faible à l'effort par rapport au placebo (12.9 ± 6.3 vs 26.9 ± 18 ms ; p = 0.023), tandis que le RMSSD-Slope était plus élevé (BJ 3 ± 3 vs placebo 0.5 ± 0.7 ; p = 0.025) [160], suggérant un profil distinct de charge autonome pendant l'effort. Chez des hommes physiquement actifs (n = 11, cross-over aigu), le jus de betterave (450 mg de nitrate) a entraîné des valeurs significativement plus élevées de RMSSD, SDNN et de puissance HF, tant avant qu'après la séance, par rapport au placebo [198]. L'administration continue pendant 16 semaines de jus de betterave riche en nitrates (6 mmol/jour) associée à une activité physique accrue chez des patients atteints de cardiomyopathie hypertrophique a augmenté significativement la puissance HF (7.54 ± 2.14 vs 8.78 ± 1.60 ms², p < 0.01) et la puissance LF (p < 0.01) [6]. Chez des femmes afro-américaines normotendues en bonne santé, le jus de betterave en prise aiguë a augmenté le SDNN au repos et pendant un exercice modéré, sans effet significatif sur la LF [179]. Le jus de betterave (6.4 mmol de nitrate) a réduit de manière aiguë le RMSSD pendant un exercice de résistance dans un modèle intra-session, un effet interprété comme une modification de la charge autonome plutôt qu'une altération du tonus vagal [160]. L'étude à intervention mixte associant la betterave à une augmentation de l'exercice physique [6] limite l'attribution de l'effet au seul nitrate.

Coenzyme Q10 et NADH

Une dose orale unique de 30 mg de CoQ10 a significativement augmenté la puissance totale de la HRV pendant un exercice de cyclisme à faible intensité (p < 0.05), les puissances HF et LF montrant des tendances non significatives à la hausse (p < 0.1) [176], suggérant une augmentation globale de l'activité autonome plutôt qu'un renforcement vagal spécifique. L'association CoQ10 (50 mg) + NADH (5 mg) deux fois par jour pendant 8 semaines dans le syndrome de fatigue chronique a réduit de manière significative la fréquence cardiaque maximale lors d'un test sur cycloergomètre (p = 0.022) [167], bien que les paramètres de HRV n'aient pas été rapportés. Ces résultats étayent un effet autonome modeste du CoQ10 aux doses évaluées.

Complexe phosphatidylsérine / acide phosphatidique

Deux études émanant du même groupe ont examiné le PAS (complexe phosphatidylsérine + acide phosphatidique dérivé du soja). À la posologie de 400 mg de PAS/jour (six semaines), les réponses de l'ACTH (p = 0.010), du cortisol salivaire (p = 0.043) et du cortisol sérique (p = 0.035) au TSST ont été normalisées chez les hommes soumis à un stress chronique élevé, tandis que les hommes peu stressés n'ont montré aucun bénéfice [13] ; ni la dose de 200 mg/jour ni aucune autre dose n'ont affecté la fréquence cardiaque ou le temps de transit du pouls [13]. Une étude préliminaire de recherche de dose a révélé que 400 mg de PAS (trois semaines) entraînaient un émoussement prononcé des réponses de l'ACTH et du cortisol salivaire et sérique au TSST et atténuaient la détresse subjective post-stress, tandis que les doses quotidiennes de 600 mg et 800 mg ne présentaient pas une telle sélectivité, suggérant une courbe dose-réponse en U inversé [42]. Ces études sont classées au grade B dans la mesure où aucun biomarqueur direct de HRV n'a été mesuré [13, 42], mais leurs données sur le cortisol figurent parmi les plus rigoureuses de ce corpus, avec une spécificité d'effet manifeste pour le sous-groupe à niveau de stress élevé.

Probiotiques et postbiotiques

Les études sur les probiotiques obtiennent très majoritairement une classification de grade B, leurs preuves principales reposant sur la modulation du cortisol et l'amélioration de scores sur des questionnaires validés. Le seul résultat probiotique de grade A provient de Moerkl et al. (2025), où OMNi-BiOTiC STRESS Repair (9 souches, 1.5 × 10¹⁰ CFU deux fois par jour, 3 mois) chez des patients atteints de dépression majeure a significativement augmenté le RMSSD matinal, la HF-HRV (lnHF), la logRSA, et diminué la fréquence cardiaque par rapport au placebo [12], démontrant que cette préparation multi-souches peut induire un effet autonome direct interprétable dans une population clinique déprimée.

Au niveau du grade B, des effets sur le cortisol ont été observés avec de multiples souches et formulations : le prébiotique B-GOS a réduit de manière significative la réponse du cortisol au réveil (CAR) par rapport au placebo [23] ; les SCFA à libération colique (acétate, propionate, butyrate, équivalant à la fermentation de 10–20 g d'arabinoxylan-oligosaccharides) ont atténué la réponse du cortisol au TSST chez des hommes sains aux deux doses par rapport au placebo [17] ; L. rhamnosus CNCM I-3690 a prévenu les augmentations du STAI induites par le stress (p = 0.01) et a protégé contre les augmentations du PSS chez les forts répondeurs en cortisol (p = 0.01) chez des étudiants soumis à des examens universitaires [34] ; L. casei Shirota a prévenu le pic de cortisol induit par le stress observé dans le groupe placebo avant des examens médicaux nationaux [16] et a préservé la diversité du microbiote intestinal [16] ; L. paracasei PS23 inactivé par la chaleur (300 mg/jour, 8 semaines) a réduit significativement le cortisol sérique chez des infirmières stressées [29] ; la formule bi-souche PS128/HT-PS23 (Neuralli Mood) a réduit l'ACTH et la norépinéphrine sans modifier le cortisol [25] ; et L. plantarum SNK12 inactivé par la chaleur (faible dose) a réduit le cortisol salivaire (p = 0.021) et le ratio LF/HF (p = 0.012) [73], et a également réduit, dans un second essai, le cortisol salivaire (p = 0.016) et le TNF-α plasmatique (p = 0.037) parallèlement à des améliorations du sommeil [89]. Le postbiotique traité thermiquement L. gasseri CP2305 (1 × 10¹⁰ cellules, dose unique aiguë) a augmenté de manière significative le RMSSD par rapport au placebo dans les 60 minutes suivant l'ingestion, parallèlement à des réductions des scores d'EVA stress et de tension-anxiété du POMS2 [9], lui conférant le grade A.

Les résultats de Hellhammer (2004) et Hellhammer (2014) sur le PAS représentent les preuves de spécificité de dose les plus probantes de la littérature en physiologie du stress par voie orale : le bénéfice était strictement limité à 400 mg/jour chez les sujets chroniquement stressés et disparaissait à des doses inférieures ou supérieures [13, 42]. Parmi les formulations probiotiques, la taille de l'effet sur le cortisol était généralement modeste et n'atteignait souvent la significativité statistique que dans des sous-groupes (fort stress, cortisol élevé ou populations cliniques), ce qui constitue un constat récurrent dans cette littérature.

L'association Magnolia/Phellodendron (Relora) à 500 mg/jour pendant quatre semaines a réduit l'exposition au cortisol salivaire de 18 % (p < 0.05) et a amélioré plusieurs sous-échelles de l'humeur du POMS, incluant une réduction de 42 % de la colère [57] chez des sujets modérément stressés ; une étude pilote plus modeste chez des femmes préménopausées a révélé une réduction de l'anxiété-état sans modification significative du cortisol [71]. L'ashwagandha (Withania somnifera, Zenroot 125 mg, 1.5 % de withanolides, 84 jours) a amélioré de manière significative les scores PSS, BAI et PSQI, et a augmenté de façon transitoire le RMSSD et le SDNN au 14e jour (valeurs de p non précisées au-delà du seuil de significativité) [10], sans effet sur le cortisol sérique ni sur l'alpha-amylase salivaire [10]. L'extrait d'asperge traité par voie enzymatique (ETAS, 150 mg/jour, 28 jours) a augmenté le ratio LF/HF lors d'un stress cognitif, augmenté les sIgA salivaires, amélioré la fatigue auto-évaluée et la qualité du sommeil, et optimisé les performances professionnelles, sans modifier le cortisol sérique ou salivaire [72].

L-Carnitine

Le L-tartrate de L-carnitine (1.5 g/jour, 24 semaines) chez des femmes âgées a mis en évidence un résultat autonome indésirable significatif : le RMSSD a chuté de 23.87 ± 8.84 ms à 14.35 ± 4.72 ms (p = 0.034) et la puissance HF de 155.6 ± 88.53 à 79.38 ± 52.66 ms² (p = 0.049), traduisant un retrait vagal [14]. Il s'agit du seul ingrédient oral de cette revue associé à une diminution statistiquement significative des indices parasympathiques cardiaques, ce qui soulève une préoccupation d'innocuité quant à la supplémentation à long terme en carnitine dans cette tranche démographique, bien que la très petite taille de l'échantillon (n = 13) impose la prudence dans l'interprétation [14].

Eau enrichie en hydrogène

L'administration aiguë d'eau enrichie en hydrogène (HRW, 1260 mL) a entraîné une augmentation relative de l'activité sympathique (ratio SDNN/RMSSD) à 25 et 35 minutes post-ingestion sans modifier les indices vagaux [175]. Une autre étude évaluant une gelée enrichie en hydrogène (10 g, trois prises) a rapporté un CVRR significativement plus bas lors du passage à l'orthostatisme (p = 0.047) et un ratio LF/HF plus bas lors du retour en position assise (p = 0.027) [184], suggérant un effet modulateur sur les transitions autonomes orthostatiques. Les comprimés de HRW ont également réduit la fréquence cardiaque à l'effort durant les minutes 1 à 9 d'une épreuve d'effort graduée sur tapis roulant (121 ± 26 vs 126 ± 26 bpm ; p < 0.001) [187]. Ces données restent préliminaires en raison d'échantillons très réduits (n = 14–19) et de la direction hétérogène des effets selon les formats d'administration [175].

Glucides alimentaires

L'augmentation des glucides alimentaires dans le cadre d'un régime d'aliments complets conforme aux DGA (8 semaines) a réduit le cortisol salivaire à plusieurs points temporels post-TSST (−0.35 à −0.51 log nmol/L ; tous p < 0.05), spécifiquement chez les participants situés au 90e percentile d'augmentation des apports glucidiques [50]. Cette manipulation a introduit un facteur de confusion entre l'apport en glucides et l'évolution globale de la qualité de l'alimentation, et aucune différence significative intergroupe n'a été constatée pour l'ensemble de la cohorte, ce qui limite la généralisabilité [50]. Dans un essai croisé en aigu, le glucose, le fructose et l'association glucose+fructose par voie orale (1 g/kg de masse corporelle) ont chacun réduit de manière significative la HRV (SDNN, RMSSD, pNN50 ; tous p < 0.001) et augmenté la pression artérielle par rapport au placebo sucralose, l'ampleur de la suppression de la HRV étant corrélée à la vitesse de variation de la glycémie [194]. Ces données suggèrent que les charges glycémiques élevées suppriment de manière aiguë le tonus vagal cardiaque proportionnellement à l'excursion glycémique.

Vitamine D

La vitamine D3 (1600 IU/jour) administrée pendant environ 4.5 mois durant l'hiver à des patients hospitalisés en milieu médico-légal a permis de préserver des réponses HF-HRV normales à une procédure de stress expérimental post-intervention (p < 0.001), tandis que le groupe placebo — dont les taux de vitamine D ont chuté vers un nadir printanier classique — a présenté des réponses de stress durablement élevées (p < 0.001) [65]. Aucun effet significatif intergroupe sur la sérotonine ou le cortisol n'a été mis en évidence [65]. Cette étude se distingue par son protocole longitudinal per-traitement dans un cadre institutionnel contrôlé ; cela suggère qu'un statut adéquat en vitamine D est indispensable à une réactivité psychophysiologique normale, plutôt que la supplémentation n'apporte en soi un bénéfice pharmacologique [65].

Amandes

Deux publications issues du même essai ATTIS (Dikariyanto et al., 2020 et Dikariyanto et al., 2020a) confirment indépendamment que 63 g/jour d'amandes entières pendant 6 semaines ont augmenté de manière significative la puissance HF pendant une tâche de stress mental de Stroop (différence moyenne 124 ms² ; 95% CI 11, 237 ; p = 0.031) par rapport à des collations témoins isocaloriques [7, 8], sans effet constaté au repos ou lors de conditions de stress physique. L'activation de l'amélioration de la HF-HRV spécifique à l'épreuve de Stroop concorde avec un mécanisme d'amortissement du stress plutôt qu'avec une amélioration autonome de base au repos. Les deux rapports décrivent les 105 mêmes participants et doivent être traités comme un jeu de données unique ayant fait l'objet de deux publications.

Galacto-oligosaccharides (GOS) / Produit pour le sommeil à base de lactosérum

Un produit laitier à base de protéines de lactosérum + GOS consommé chaque soir pendant trois semaines a réduit le cortisol salivaire au petit matin par rapport au placebo (p = 0.045) et a augmenté l'abondance relative de Bifidobacterium (p = 0.02) [56]. Une autre étude évaluant le prébiotique GOS chez de jeunes femmes en bonne santé (28 jours) a diminué la sécrétion de cortisol salivaire et atténué le biais attentionnel envers les stimuli négatifs [58].

Chocolat noir riche en polyphénols

Le chocolat noir à haute teneur en polyphénols (500 mg de flavonoïdes totaux pour 25 g/jour, 4 semaines) a significativement réduit le cortisol quotidien total, le cortisol matinal et le ratio cortisol/cortisone (tous p < 0.001) sans affecter les scores d'humeur PANAS [41]. Ce résultat figure parmi les observations les plus métaboliquement spécifiques sur le cortisol de cette revue, les auteurs avançant l'inhibition de la 11β-hydroxystéroïde déshydrogénase de type 1 comme mécanisme explicatif [41].

Phospholipides (dérivés du lait bovin)

Les phospholipides dérivés du lait bovin (2.7 g/jour pendant 6 semaines, comprenant 300 mg de PS) chez des hommes à tendance fortement perfectionniste ont amélioré le temps de réaction post-stress (p = 0.01) et accru l'éveil énergétique pendant le stress (p = 0.03), mais ont entraîné une augmentation significative de la pression artérielle systolique et diastolique dans la condition phospholipides (respectivement p < 0.04 et p = 0.01) [79], sans atténuer le cortisol salivaire. Cette élévation tensionnelle mérite attention en tant que résultat autonome potentiellement indésirable chez les individus perfectionnistes ou vulnérables au stress.

Peptides bioactifs et acides aminés

La lactoferrine (bovine, 800 mg, dose unique aiguë) administrée avant une tâche de calcul a atténué la suppression de l'activité parasympathique induite par la tâche : l'augmentation de la HRV haute fréquence et la baisse du ratio LF/HF observées sous placebo ont été atténuées par la lactoferrine (les deux p < 0.026) [68], indiquant que la lactoferrine stabilise le tonus autonome sous stress cognitif plutôt qu'elle ne le modifie. L'hydrolysat de protéines d'œuf (EPH, riche en tryptophane, 1 g dans une matrice alimentaire, prise aiguë) a produit une HF-HRV significativement plus élevée par rapport au placebo (taille d'effet d'environ −0.05 Hz, p = 0.0019) [49], bien que les résultats aux questionnaires d'humeur n'aient pas différé. Un mélange d'acides aminés composé d'arginine, de valine et de sérine (dose unique aiguë pré-exercice) a supprimé le pic de cortisol induit par l'exercice (valeur de p non précisée au-delà du seuil de significativité) [54]. Le GABA (2.01 mg dans du thé oolong) a réduit de manière aiguë le score de stress immédiat (p < 0.001) et a amélioré la puissance totale de la HRV et la puissance HF dans un protocole pré-post sur 30 participants [136]. Des comprimés végétaux contenant du GABA issu du chou frisé ont prévenu l'accélération de la fréquence cardiaque et l'élévation du ratio LF/HF observées avec les comprimés témoins dans un très petit essai croisé aigu (n = 7) [166]. L'hydrolysat trypsique de caséine alpha-s1 (150 mg) + L-théanine (50 mg) a amélioré significativement les domaines du sommeil du PSQI et a réduit le cortisol salivaire de 34.6 % (p = 0.007) sur quatre semaines [182]. Une formule multi-ingrédients associant GABA et 5-HTP (Gabadone, 1 semaine) a amélioré la fonction parasympathique de la HRV ainsi que la latence et la durée du sommeil [169].

Acanthopanax senticosus (ASH)

Une supplémentation de quatre semaines en ASH chez des personnes âgées a entraîné des améliorations significatives du CVRR, de la puissance HF, de la fréquence cardiaque et de la pression artérielle (tous p < 0.05) par rapport au placebo, validées selon les normes de la pharmacopée pour la teneur en éleuthérosides B et E [11]. Il s'agit de l'une des rares études sur des adaptogènes botaniques dans cette revue fournissant un critère d'évaluation autonome direct dans un protocole contrôlé contre placebo.

Ingrédients thermogéniques / stimulants

L'association Citrus aurantium + caféine (100 mg chacun, prise aiguë) a entraîné une élévation significative de l'épinéphrine et de la norépinéphrine pendant la période d'ingestion par rapport au placebo, sans modification correspondante du RMSSD ou de la HF-HRV au repos [185]. Un complément thermogénique multi-ingrédients contenant de la caféine (150 mg), du thé vert, du guarana, du chrome et du yerba maté a significativement augmenté le métabolisme de base et produit des effets significatifs sur la pression artérielle (tant systolique que diastolique ; p < 0.05) sans modification significative de la fréquence cardiaque [193]. Ces formulations stimulantes induisent ainsi une sympatho-activation sur le plan des catécholamines et de l'hémodynamique sans perturber nettement les indices vagaux cardiaques, ce qui suggère une accommodation autonome cardiaque à la stimulation adrénergique.

Une supplémentation en multivitamines et minéraux associée à 300 mg de guarana (vs caféine ou placebo, essai croisé aigu) a maintenu la stabilité de la HRV pendant la première heure post-ingestion, alors que la caféine et le placebo ont tous deux montré un déclin de la HRV ; la rapidité de prise de décision s'est également améliorée avec la préparation au guarana [159]. La composition multi-ingrédients limite l'attribution des effets au seul guarana [159].

Une formulation de Kampo associant ginseng (250 mg), bézoard oriental (50 mg) et glycyrrhiza (50 mg) a augmenté la puissance HF (p < 0.05) et diminué la fréquence cardiaque (p < 0.05) à 60 minutes post-administration [186]. Le sulforaphane (25 mg, aigu), de manière contre-intuitive, a provoqué une réponse pro-inflammatoire et réduit les indices parasympathiques (RMSSD, pNN50, HF tous diminués ; tous p < 0.05) après une épreuve de surcharge calorique [181], traduisant potentiellement une activation hormétique plutôt qu'une relaxation.

Palmitoyléthanolamide (PEA)

Le PEA (Levagen+, 600 mg/jour, 6 semaines) a significativement augmenté le SDNN (+9.70 ± 6.02 ms) par rapport à une diminution dans le groupe placebo (−5.72 ± 3.14 ms ; p = 0.024) chez des étudiantes modérément stressées [190]. Le RMSSD a présenté une tendance à la hausse sans atteindre le seuil de significativité (p = 0.087), et le cortisol salivaire est resté inchangé [190]. Il s'agit d'une étude pilote de petite taille (n = 16), mais elle constitue la première preuve autonome chez l'humain pour le PEA à cette posologie [190].

Ingrédients olfactifs et topiques

Lavande (Lavandula angustifolia)

L'inhalation de lavande est de loin l'ingrédient olfactif le plus étudié dans cette revue, figurant dans plus de 25 études aux protocoles aigus, subchroniques et chroniques, et menées auprès de volontaires sains ainsi que de populations cliniques et professionnelles.

Les résultats aigus de grade A sont nombreux et globalement concordants quant au sens de l'effet. Chez des femmes en bonne santé, une inhalation de lavande de 10 minutes a augmenté significativement la puissance HF par rapport au témoin aqueux, les effets persistant jusqu'à 25 minutes post-inhalation [18]. Chez des adultes sains souffrant d'insomnie, l'inhalation bihebdomadaire de lavande pendant 12 semaines a significativement diminué la fréquence cardiaque et augmenté le SDNN, le RMSSD et la puissance HF, tant à la 4e qu'à la 12e semaine [19]. L'étude combinant bain de pieds froid et inhalation de lavande (n = 60, séance unique) a démontré des différences intergroupes significatives pour les puissances LF et HF, ainsi que des réductions significatives de la pression artérielle diastolique et systolique [123]. La lavande topique à 1 % (appliquée sur la peau sans stimulation olfactive) a eu tendance à augmenter l'activité HF avec une augmentation inter-période statistiquement significative de l'indice parasympathique lors de l'analyse des différences avant vs pendant le traitement [101], suggérant une voie d'absorption cutanée pharmacologique indépendante de la voie olfactive. Un massage d'aromathérapie à la lavande (5 %, topique, séance unique) a entraîné des augmentations significatives du RMSSD (p < 0.001), de la HF (p = 0.004), du SDNN (p < 0.001), de la VLF (p < 0.001) et de la TP (p < 0.001) par rapport à un massage à l'huile d'amande [108]. Une inhalation péri-chirurgicale de lavande de 40 minutes a significativement réduit la fréquence cardiaque (p = 0.021), la fréquence respiratoire (p = 0.011) et le cortisol (p < 0.0001) chez des patients subissant une chirurgie dentaire [20].

Cependant, tous les résultats sur la lavande ne sont pas concordants. Nomura et al. (2016) ont constaté que l'inhalation de lavande pendant une tâche cognitive de 30 minutes diminuait paradoxalement la puissance HF (p < 0.01) et augmentait les indices sympathiques par rapport au témoin, tout en réduisant simultanément le stress subjectif et en améliorant l'humeur et la concentration [21]. Cette divergence — une activation physiologique conjuguée à une relaxation subjective — a également été observée dans l'étude de Morozova et al. (2025), où l'inhalation de lavande a significativement réduit l'anxiété-état auto-évaluée sans produire de modifications mesurables à l'EEG ou à la HRV [140]. L'essai croisé de Kikuchi et al. (2026) (n = 20, spray de lavande pendant 5 minutes) a révélé que les bénéfices physiologiques (réduction de la HR, de la SBP, de l'amylase salivaire) étaient principalement attribuables aux schémas de respiration profonde plutôt qu'à l'arôme de lavande en soi [22], remettant directement en question le fait que de nombreux bénéfices aigus de la lavande reflètent le composé olfactif ou le comportement respiratoire qu'il induit. L'étude de Chamine & Oken (2016) (n = 92, protocole rigoureux avec conditions en aveugle et amorçage) a mis en évidence des bénéfices pharmacologiquement spécifiques de la lavande sur la mémoire de travail post-stress, mais le cortisol global et la chromogranine A n'ont pas différé selon la condition olfactive [114].

La conclusion la plus constante de la littérature sur la lavande est que l'inhalation aiguë de lavande oriente de manière fiable la puissance HF vers le haut dans des conditions de repos ou de stress léger chez des sujets jeunes et sains, la taille de l'effet et sa reproductibilité diminuant chez les populations cliniques, les personnes âgées et dans les protocoles d'étude contrôlant les facteurs de confusion liés à la respiration.

Autres huiles essentielles d'agrumes et composés aromatiques individuels

L'inhalation de bergamote (15 minutes) a significativement réduit le cortisol salivaire chez des femmes saines au repos (p = 0.003) [98] et a diminué les scores d'anxiété par rapport à la vapeur d'eau chez des patients en phase préopératoire [130]. L'inhalation d'huile essentielle d'orange (120 secondes) a significativement augmenté la puissance HF et réduit la pression artérielle [134]. L'inhalation d'huile de néroli (0.1% et 0.5%) pendant cinq jours chez des femmes ménopausées a réduit les scores du domaine physique du MENQOL et la pression artérielle diastolique (les deux groupes vs contrôle ; p statistiquement significatif) [104] sans atteindre le grade A au niveau autonome. L'inhalation de Citrus aurantium (néroli) chez des patients atteints de ACS (3×/jour, 2 jours) a significativement réduit l'anxiété (STAI) par rapport à un placebo de paraffine [139], mais la HRV n'a pas été mesurée. L'inhalation de jasmin pendant 60 minutes a significativement réduit le cortisol sanguin chez des patients subissant une laparotomie (de 160.7 à 93.15 contre une augmentation chez les témoins ; p = 0.001) [128], parallèlement à une réduction de l'anxiété. L'inhalation de yuzu (Citrus junos) pendant 10 minutes a induit des réductions significatives de la chromogranine A salivaire (CgA) immédiatement et 30 minutes après inhalation [121] et a réduit la perturbation totale de l'humeur au POMS [121] ; la puissance HF et la fréquence cardiaque ont toutes deux montré une amélioration après inhalation [132].

Les composés aromatiques individuels étudiés par olfactométrie présentent des profils autonomes différenciés. L'inhalation de β-caryophyllene (24.8 ppm, au cours d'un agent de stress de 20 minutes) a produit les réductions les plus prononcées pour les deux sous-échelles du STAI et la fréquence cardiaque, et a significativement augmenté la proportion d'expressions faciales de joie tout en réduisant les expressions de peur [107]. Le citral et le linalool ont également entraîné des réductions de l'anxiété, mais de manière moins constante sur les deux sous-échelles du STAI [107]. L'arôme de poivre noir (à dominante de β-caryophyllene) administré pendant une tâche de calcul de 30 minutes a supprimé l'augmentation de la fréquence cardiaque induite par la tâche de 38.9% par rapport au témoin (dipropylène glycol), a freiné la réduction de la HRV de 32.9% et a limité l'augmentation de la conductance cutanée de 15.5% par rapport au gingembre [145]. Le bois de cèdre, la fraise, le thé vert, la pomme et les agrumes-gingembre ont tous inhibé l'élévation de la HR induite par la tâche et la suppression de la HF-HRV lors d'un stress cognitif [146], tandis que le musc a réduit le niveau de conductance cutanée pendant la tâche.

Les phytoncides (terpènes de Chamaecyparis obtusa) diffusés à raison d'1 heure/jour, 5 jours/semaine, pendant 8 semaines chez des survivants du cancer ont significativement augmenté la puissance HF (16.93% ± 20.42% ; p = 0.001) et diminué la puissance LF (p = 0.001), parallèlement à des réductions du cortisol (−24.94% ; p < 0.001) et de l'épinéphrine (−5.29% ; p < 0.001) [119]. L'inhalation de romarin a entraîné des augmentations significatives de la fréquence cardiaque, de la pression artérielle et de la fréquence respiratoire — cohérentes avec une activation sympathique — ainsi qu'un renforcement des ondes bêta à l'EEG [116], ce qui en fait le principal ingrédient olfactif associé à une sympathoactivation dans ce corpus. Les huiles de bois de santal (des Indes orientales, d'Australie occidentale) et l'inhalation de lavande ont toutes induit une pression artérielle systolique significativement plus basse pendant la phase de récupération, l'huile d'Australie occidentale réduisant en outre le cortisol pendant la phase de détente [92]. L'huile essentielle de sapin (inhalation de 3 minutes) a significativement réduit le ln(LF/HF) chez les participantes [105]. L'huile aromatique de musc blanc (10 minutes) a significativement réduit le ratio LF/HF (p = 0.024) ainsi que les sous-échelles fatigue-inertie et tension-anxiété du POMS [137].

La marjolaine (Origanum majorana) inhalée pendant un quart infirmier de 2 heures a significativement réduit le score VAS-stress (p = 0.026) et l'anxiété-état (p = 0.001) sans induire de modifications significatives de la HRV, bien que la fréquence cardiaque ait légèrement augmenté (p = 0.031) [148]. Un massage d'aromathérapie prolongé (géranium Pelargonium graveolens 1%, croisé, 3 mois par bras) chez des patients atteints de fibromyalgie a supprimé un pic transitoire de cortisol observé dans le bras témoin [110] et a prévenu les élévations de la pression artérielle diastolique [110], bien que la taille de l'échantillon fût très réduite (n = 10).

L'ECP cosmétique (genévrier, copaïba, bois de rose, huile de genièvre) appliqué quotidiennement par voie topique pendant 28 jours puis soumis à un test de stress psychosocial a produit, en application unique, une augmentation significative de la modulation parasympathique cardiaque (HRV) et, sur l'ensemble du protocole de 28 jours, a atténué l'élévation du cortisol pendant le stress, réduit l'anxiété-état, amélioré le profil d'humeur POMS et diminué les comportements non verbaux signaux d'anxiété [93, 93, 93]. Le mélange AromaTouch (menthe poivrée, lavande, melaleuca, entre autres ; application topique bihebdomadaire pendant 3 semaines) a significativement réduit la fréquence cardiaque (−12.2% vs −2.5% chez les témoins ; p sous-entendu significatif) et a montré une réduction spectaculaire de la CRP salivaire immédiatement, ainsi qu'une baisse soutenue des cytokines sur 3 semaines dans le groupe EO [115, 115], bien que le faible échantillon (n = 18) et le parrainage industriel constituent des limites matérielles notables.

Combinaisons multisensorielles olfactivo-tactiles

Dans le cadre d'une clinique dentaire, une étude intra-sujet (n = 40) a comparé les conditions témoin, visuelle, tactile, olfactive et combinée tactile-olfactive. La condition combinée a produit une réduction de 42,3 % des scores STAI-S, une diminution de 66,0 % du ratio LF/HF, une augmentation de 81,6 % du RMSSD (pic observé dans la condition olfactive), une hausse de 54,7 % du SDNN, une baisse de 15,9 % de la HR et une réduction de 67,2 % de la conductance cutanée [152]. Une étude croisée combinant VR et olfaction (parfum « Beach », 45 minutes) (n = 30) a généré une augmentation de 108 % de la HF-HRV entre le Math Stress Test et la condition de relaxation parfumée, contre 44 % sans parfum (p = 0,002) [142], établissant que l'enrichissement olfactif d'un environnement de relaxation en VR confère un bénéfice végétatif supplémentaire et objectivement mesurable.

Synthèse

Contradictions apparentes et leur résolution

Lavande : paradoxe autonome.

La contradiction la plus notable réside entre les études sur la lavande rapportant des augmentations de la puissance HF (cohérentes avec un renforcement parasympathique) et celles — telles que Nomura et al. (2016) [21] — rapportant des diminutions de la puissance HF lors de stress cognitifs actifs. Cette divergence se résout sur le plan mécanistique lorsque l'on distingue le contexte : dans des conditions de repos ou de stress modéré, l'inhalation de lavande déplace systématiquement la balance autonome vers une dominance parasympathique, probablement via une activation limbique olfactive. Lors d'une charge cognitive active, il a été rapporté que la lavande augmente l'éveil sympathique (HF réduite, augmentation de la température du bout du nez, augmentation de la concentration subjective) [21], ce qui suggère que la lavande pourrait ne pas simplement « relaxer » le système, mais optimiser le niveau d'éveil, soutenant ainsi l'activation sympathique lorsque le contexte exige de l'attention. La divergence entre l'activation physiologique et la relaxation subjective observée dans plusieurs études sur la lavande [114, 140] corrobore cette interprétation : la lavande pourrait réduire l'aversion affective du stress sans nécessairement réduire l'éveil physiologique, de manière analogue à la dissociation psychologique entre l'effort perçu et le débit cardiaque sous charge cognitive. Fait crucial, la découverte de Kikuchi et al. (2026) selon laquelle les profils respiratoires (plutôt que l'arôme) sont les moteurs des variations cardiovasculaires aiguës [22] introduit un facteur de confusion méthodologique susceptible d'expliquer en partie l'ampleur des résultats positifs parmi les études sur la lavande n'ayant pas contrôlé la respiration. Les protocoles futurs devraient standardiser la fréquence respiratoire ou recourir à des voies d'administration non inhalées (comme dans l'étude par voie topique de Satou et al. [101]) afin de dissocier les effets pharmacologiques des effets respiratoires.

Sulforaphane : réponse aiguë pro-inflammatoire.

Le sulforaphane (25 mg, prise aiguë) a induit une réduction paradoxale des indices parasympathiques (RMSSD, puissance HF ; tous deux p < 0.05) associée à une réponse pro-inflammatoire de la CRP lors d'un test de provocation calorique [181]. Cela contraste avec les effets anti-inflammatoires et de soutien autonome classiquement attendus des isothiocyanates. Ce résultat est particulièrement cohérent avec une réponse hormétique aiguë — une perturbation initiale pro-inflammatoire et sympathoactivatrice qui pourrait constituer le précurseur mécanistique d'une adaptation anti-inflammatoire à plus long terme. Ce modèle prédit qu'une administration répétée de sulforaphane mettrait en évidence un bénéfice autonome sur plusieurs semaines, invisible dans un schéma croisé aigu, et les études futures devraient examiner cette trajectoire.

Nitrates alimentaires : divergence pendant l'exercice vs post-exercice.

Pendant un exercice de résistance, le jus de betterave a réduit le RMSSD, ce qui semble superficiellement être un retrait vagal [160]. Cependant, la pente RMSSD (RMSSD-Slope) était plus élevée dans la condition BJ, indiquant un réengagement vagal plus rapide entre les séries — un profil cohérent avec une efficacité autonome accrue plutôt qu'avec une altération [160]. La récupération de la HRV post-exercice a également été en faveur de l'extrait de betterave [5]. La réduction apparente du RMSSD pendant l'exercice reflète ainsi le coût autonome d'un effort musculaire plus soutenu (via un apport d'oxygène optimisé dépendant du monoxyde d'azote) plutôt qu'un effet vagolytique direct. Cette distinction est cliniquement importante : l'interprétation appropriée est que la betterave riche en nitrates soutient le tonus vagal tout au long du cycle exercice-récupération, tout en sollicitant transitoirement les voies vagales lors des pics d'effort.

L-carnitine : retrait vagal.

La L-carnitine-L-tartrate (1.5 g/jour, 24 semaines) a été singulièrement associée à des diminutions significatives du RMSSD et de la puissance HF chez les femmes âgées [14]. Un mécanisme plausible réside dans le fait que l'oxydation des acides gras mitochondriaux, stimulée par la carnitine, modifie le métabolisme énergétique cardiaque de manière à accroître la commande sympathique ou à réduire la modulation vagale — une hypothèse cohérente avec les données épidémiologiques associant un taux plasmatique élevé de TMAO (un métabolite de la carnitine issu des bactéries intestinales) au risque cardiovasculaire. La transférabilité de ces résultats à des populations plus jeunes ou à des durées plus courtes reste inconnue, mais le signal observé dans ce faible échantillon justifie une réplication incluant le suivi de la HRV comme critère d'évaluation principal.

Probiotiques : plafond de Grade B.

La littérature relative aux probiotiques échoue presque universellement à atteindre une classification de Grade A non pas en raison d'une absence d'effets sur le système nerveux autonome — l'étude de Moerkl et al. (2025) démontre clairement ces effets [12] —, mais parce que la grande majorité des essais sur les probiotiques n'ont pas été conçus avec l'instrumentation HRV en temps réel comme critère d'évaluation principal. Les réductions de cortisol observées sur de multiples souches, la réduction de l'ACTH avec la combinaison bi-souche PS128/HT-PS23 [25] et l'atténuation constante des pics de cortisol liés au stress des examens avec L. casei Shirota [15, 16] constituent collectivement des preuves substantielles de Grade B en faveur d'une modulation de l'axe HPA. Le signal de Grade A issu du postbiotique L. gasseri CP2305 traité thermiquement (dose unique aiguë, augmentation du RMSSD en 60 minutes) [9] suggère que les effets vagaux peuvent se manifester rapidement après l'ingestion de postbiotiques, potentiellement via une signalisation sérotoninergique d'origine intestinale, ce qui a été étayé par les données in vitro de cette même étude [9].

Oméga-3 : relation dose-réponse.

L'ensemble des données issues des études sur les oméga-3 suggère une relation quasi linéaire entre l'apport en DHA et l'augmentation parasympathique dans la plage testée (0.52–1.56 g DHA/jour). L'analyse dose-réponse de Sjoberg et al. (2010) constitue la démonstration la plus claire de ce gradient [2], et elle est corroborée par l'augmentation de 8.84% du RMSSD avec ~840 mg combinés d'EPA+DHA/jour sur 2 ans [3]. La voie mécanistique implique probablement une modification de la composition en phospholipides membranaires affectant le déclenchement des canaux ioniques dans les neurones vagaux cardiaques.

Ce qui peut être conclu pour des populations et des situations spécifiques

Pour les adultes sains et modérément stressés, les ingrédients oraux suivants disposent au minimum d'un niveau de preuve de grade B (et dans certains cas de grade A) concernant la réduction du cortisol ou des scores de stress validés : les prébiotiques (B-GOS), les GOS, les probiotiques (L. rhamnosus CNCM I-3690, L. casei Shirota, L. plantarum P-8, L. helveticus R0052 + B. longum R0175), les postbiotiques (L. gasseri CP2305 inactivé par la chaleur pour les effets autonomes aigus ; L. paracasei PS23 inactivé par la chaleur pour le cortisol), le complexe PS/PA à 400 mg, Magnolia/Phellodendron, les aliments enrichis en GABA, les amandes (lors d'un stress cognitif) et les nitrates alimentaires. Parmi ceux-ci, les amandes [7], les nitrates alimentaires [5, 160] et L. gasseri CP2305 traité thermiquement [9] disposent de données autonomes directes de grade A.

Pour les populations cliniques présentant une dysfonction autonome, les données sont plus rares mais plus spécifiques : les acides gras oméga-3 disposent d'un niveau de preuve de grade A dans des contextes apparentés au CFS (rhumatisme psoriasique, surpoids avec risque de CVD), et l'étude ancillaire VITAL sur 2 ans fournit des données de grade A chez les personnes de ≥50 ans ; la combinaison CoQ10 + NADH a amélioré la HR max dans le CFS [167] ; l'ASH a amélioré plusieurs indices de HRV chez des personnes âgées vivant à domicile [11] ; et OMNi-BiOTiC STRESS Repair a amélioré le tonus vagal matinal dans la dépression majeure [12].

Concernant les ingrédients cosmétiques olfactifs/topiques, la lavande est la plus largement étudiée, avec des preuves de grade A chez des populations saines, souffrant d'insomnie, en période péri-chirurgicale ou soumises au stress professionnel, bien que le sens de son effet dépende du contexte. Le β-caryophyllene, les terpènes de phytoncides, l'huile essentielle d'orange, la bergamote, le yuzu, la marjolaine douce et l'huile essentielle de sapin disposent chacun d'au moins une étude de grade A démontrant des effets autonomes ou physiologiques liés au stress, tous sur de petits échantillons et selon des protocoles principalement aigus. La formulation cosmétique multi-ingrédients ECP (Sgoifo et al.) [93] est la seule préparation cosmétique topique disposant de données de HRV de grade A issues d'un protocole d'application prolongée (28 jours) chez des femmes saines.

Statut réglementaire

Aucune source réglementaire européenne ou polonaise n'a été identifiée au sein des études examinées attribuant une allégation de santé à l'un des ingrédients de cette revue, spécifiquement pour des critères d'évaluation liés au système nerveux autonome cardiaque, à la physiologie du stress ou à la relaxation. Le complexe PS/PA (PAS) bénéficie du statut US FDA GRAS [13], mais il s'agit d'une désignation propre aux États-Unis. Les ingrédients probiotiques et prébiotiques sont réglementés en tant qu'aliments ou compléments alimentaires dans l'UE, sans allégations de santé approuvées au titre de l'Article 13 ou 14 pour des effets autonomiques ou sur le stress. Les extraits botaniques, notamment de magnolia, de phellodendron, d'ashwagandha et d'asperge, sont généralement commercialisés comme compléments alimentaires dans l'UE en vertu de la Directive 2002/46/CE, sans allégations autonomiques spécifiques. Les huiles essentielles et les produits topiques cosmétiques relèvent du Règlement (CE) 1223/2009, dans le cadre duquel les allégations physiologiques (autonomiques) nécessiteraient une justification non encore établie pour aucun des ingrédients examinés ici. La catégorie réglementaire est donc mentionnée comme non établie dans cette revue pour l'ensemble des ingrédients, dans la mesure où aucune source officielle européenne ou polonaise issue de la littérature examinée n'a attribué d'allégation de santé spécifique relative au système autonome cardiaque ou à la physiologie du stress.

Considérations relatives à la sécurité

Sur l'ensemble des 200 études, le profil global de tolérance des ingrédients testés s'est révélé favorable. La plupart des études sur les probiotiques et les prébiotiques n'ont rapporté aucun événement indésirable ou de légers symptômes gastro-intestinaux (ballonnements, flatulences) à des fréquences comparables à celles du placebo [30, 61, 62]. Le signal de sécurité le plus significatif est le retrait vagal (diminution du RMSSD et de la puissance HF) associé à 24 semaines de supplémentation en L-carnitine [14] ; les auteurs ont eux-mêmes signalé ce phénomène comme un effet indésirable potentiel ayant des implications sur le risque d'événements cardiaques [14]. Les phospholipides de lait bovin ont augmenté la pression artérielle chez les hommes présentant un niveau élevé de perfectionnisme [79]. L'association caféine + citrus aurantium a augmenté les catécholamines avec des modifications concomitantes de la fréquence cardiaque [185], et les mélanges thermogéniques ont induit des élévations significatives de la pression artérielle justifiant la prudence chez les personnes présentant un risque d'hypertension [193]. Une étude (Jurado-Castro et al., 2022) a rapporté un abandon lié à des troubles gastro-intestinaux [160]. La littérature sur les huiles essentielles ne rapportait aucun événement indésirable systémique, bien que plusieurs études aient exclu à juste titre les participants présentant des allergies connues aux parfums ou des affections pulmonaires [109, 129].

Contributions des auteurs

O.B.: Conceptualization, Literature Review, Writing — Original Draft, Writing — Review & Editing. The author has read and approved the published version of the manuscript.

Conflit d'intérêts

The author declares no conflict of interest. Olympia Biosciences™ operates exclusively as a Contract Development and Manufacturing Organization (CDMO) and does not manufacture or market consumer end-products in the subject areas discussed herein.

Olimpia Baranowska

Olimpia Baranowska

PDG et directrice scientifique · Ingénieure diplômée en physique technique et mathématiques appliquées (physique quantique abstraite et microélectronique organique) · Doctorante en sciences médicales (phlébologie)

Founder of Olympia Biosciences™ (IOC Ltd.) · ISO 27001 Lead Auditor · Specialising in pharmaceutical-grade CDMO formulation, liposomal & nanoparticle delivery systems, and clinical nutrition.

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Baranowska, O. (2026). Ingrédients oraux, olfactifs et topiques modulant le tonus vagal cardiaque et les biomarqueurs de la physiologie du stress. Olympia R&D Bulletin. https://olympiabiosciences.com/rd-hub/ingredients-autonomic-stress-biomarkers/

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Baranowska O. Ingrédients oraux, olfactifs et topiques modulant le tonus vagal cardiaque et les biomarqueurs de la physiologie du stress. Olympia R&D Bulletin. 2026. Available from: https://olympiabiosciences.com/rd-hub/ingredients-autonomic-stress-biomarkers/

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